Bita Śmietana Debic Słodka | Profi Šlag pjena 700 ml

Opis

Bita Śmietana Słodka 700 ml Debic | Profi Šlag pjena

Bita śmietana słodka to profesjonalna śmietanka w sprayu, która łączy wyjątkową konsystencję z delikatnym, naturalnym smakiem śmietankowym. Pojemnik zawiera 700 mililitrów puszystego kremu o 34% zawartości tłuszczu mlecznego. Produkt przeznaczony jest dla piekarni, cukierni i restauracji szukających niezawodnego rozwiązania do dekoracji deserów. Naturalny skład bez sztucznych barwników gwarantuje bezpieczeństwo wszystkich konsumentów. Propelenty azotowe N2O i N2 tworzą równomierną konsystencję, która idealnie nadaje się do precyzyjnych zdobień każdego dania.

Śmietana słodka od producenta Debic wyróżnia się niezawodną stabilnością i długotrwałym utrzymaniem kształtu na każdej powierzchni. Technologia bi-gazowa zapewnia perfekcyjne dekoracje za każdym użyciem bez względu na warunki. Spray umożliwia precyzyjne porcjowanie i czystą aplikację bez konieczności ubijania w mikserze. Uniwersalność produktu pozwala na zastosowanie zarówno na zimnych lodach, jak i na ciepłych tortach lub naleśnikach. Opakowanie zajmuje minimalnie miejsca w lodówce, stanowiąc praktyczne rozwiązanie dla każdej kuchni zawodowej lub domowej.

Cechy i zalety

Bita śmietana słodka wyróżnia się najwyższą jakością składników oraz profesjonalnym przeznaczeniem w gastronomii. Każda porcja dostarcza 338 kilokalorii energii oraz bogatego, delikatnego smaku śmietankowego. Forma sprayu eliminuje czasochłonne ubijanie śmietany, oszczędzając czas pracownikowi kuchni. Konsystencja pozostaje stabilna zarówno na ciepłych, jak i zimnych aplikacjach, co czyni produkt niezawodnym w profesjonalnych kuchniach. Skład zawiera wyłącznie składniki naturalne i dopuszczone unijnie numery E, bez sztucznych barwników ani konserwantów.

Główne cechy produktu:

• Zawartość tłuszczu: 34 gramy naturalnego tłuszczu mlecznego na 100 gramów produktu
• Smak naturalny: Delikatny, słodki aromat śmietankowy bez sztucznych dodatków chemicznych
• Gotowość: Bezpośrednio ze sprayu, bez ubijania, natychmiast dostępny do aplikacji na każde danie
• Konsystencja: Stabilna, puszysta struktura dzięki propelentom N2O i N2 zastosowanym przez producenta
• Trwałość: Długotrwałe utrzymanie kształtu zarówno na zimnych jak i ciepłych aplikacjach deserów
• Uniwersalność: Funkcjonuje doskonale na wszystkich temperaturach i typach deserów gastronomicznych
• Profesjonalność: Linia Profi gwarantuje niezawodne rezultaty każdego użycia w restauracjach
• Bezpieczeństwo: Brak glutenu, bezpieczny dla alergików na gluten i osób z celiakią
• Wygoda: Spray eliminuje marzenie i zapewnia precyzyjne, dokładne porcjowanie każdego deseru
• Wydajność: 700 mililitrów pojemnika dostarcza około 3 litrów bitej śmietany do dekoracji
• Skład czysty: Zawiera tylko śmietankę, cukier płynny, propelenty, emulgator i stabilizator
• Brak glutenu: Certyfikowany bezpieczny produkt dla osób z alergią na gluten

Produkt zawiera białko 2,2 grama oraz węglowodany 5,9 grama na 100 gramów. Całość węglowodanów pochodzi z naturalnego cukru płynnego zawierającego 3% cukru. Zasolenie produktu jest minimalne, tylko 0,08 grama soli na 100 gramów, co jest niezwykle korzystne dla zdrowia. Brak błonnika, jednak nie wpływa to na wartość gastronomiczną tego produktu. Cholesterol wynosi około 96 miligramów na 100 gramów, co jest wartością naturalną dla produktów mlecznych.

Technologia bi-gazowa Debica zapewnia idealną konsystencję i trwałość produktu przez cały okres użytkowania. Mieszanka gazów propelentów N2O i N2 umożliwia precyzyjne rozpylanie oraz równomierne rozprowadzenie śmietany na każdej powierzchni. Każdy naciśnięcie dyszy daje taką samą ilość produktu, co czyni dawkowanie przewidywalnym i efektywnym. Wysokiej jakości emulgatory i stabilizatory zapewniają, że konsystencja nie ulega zmianom, niezależnie od warunków przechowywania czy czasu użytkowania.

Korzyści zastosowania dla branży gastronomicznej

Bita śmietana słodka stanowi niezbędny element wyposażenia profesjonalnych kuchni restauracyjnych, piekarni i cukierni. Szybkość aplikacji sprayu pozwala na efektywne pracowanie w szybkim rytmie serwowania. Forma gotowa do użytku eliminuje czasochłonne przygotowania, zwiększając przepustowość personelu w kuchni. Konsystencja produktu gwarantuje estetyczne efekty na każdym daniu bez względu na doświadczenie kucharza. Jakość Debica jest znana i doceniana na całym świecie wśród profesjonalistów gastronomicznych i szefów kuchni.

Korzyści dla gastronomii:

1. Szybka aplikacja sprayu zmniejsza czas przygotowania deserów o kilkadziesiąt sekund
2. Gotowość do użytku eliminuje procedury przygotowawcze i zajęte miejsce na stole roboczy
3. Konsystencja utrzymuje się długo, pozwalając na wcześniejsze ozdabianie dań przed serwowaniem
4. Precyzyjne dawkowanie zmniejsza marnowanie produktu i obniża koszty operacyjne restauracji
5. Uniwersalność funkcjonuje na wszystkich temperaturach oraz typach deserów i napojów gorących
6. Niezawodność produktu zmniejsza ryzyko zawodu podczas serwowania gościom i klientom
7. Profesjonalny wygląd dań zwiększa zadowolenie gości i buduje reputację restauracji czy kawiarni
8. Brak glutenu daje dostęp do klienteli z ograniczeniami dietetycznymi i alergią na gluten
9. Długa przydatność po otworzeniu pozwala na rozłożenie zużycia produktu na wiele dni
10. Opakowanie zajmuje mało miejsca w lodówce, oszczędzając wartościową powierzchnię magazynową

Branża gastronomiczna wykorzystuje bitą śmietanę słodką do ozdabiania tortów, babeczek, muffinek i ciast biszkoptowych. Napoje gorące jak kawa ekspres i gorąca czekolada zyskują efektowny wygląd oraz dodatkową wartość smakową. Desery lodowe takie jak lody waniliowe czy czekoladowe wymagają puszystego dodatku, którym jest właśnie słodka śmietana w sprayu. Naleśniki, pancakes i gofry belgijskie, tradycyjnie podawane z dodatkami, znalazły w tym produkcie idealnego partnera. Profesjonałowie kuchni szybko docenili wygodę, niezawodność oraz brak marnowania sprayu od producenta Debic.

Specyfikacja i dane techniczne

Produkt słodki należy do kategorii kremów aerozolowych UHT, co oznacza zaawansowaną pasteryzację przy wysokiej temperaturze dla bezpieczeństwa. Skład produktu przygotowany przez producenta Debic z Holandii obejmuje składniki naturalnego pochodzenia oraz numery E zatwierdzone przez regulacje Unii Europejskiej. Każdy komponent ma określoną funkcję, od tłuszczu dającego bogatość smaku, po stabilizatory zapewniające perfekcyjną konsystencję. Specyfikacja techniczna produkowanego artykułu podlega ścisłym europejskim normom bezpieczeństwa i jakości produktów mlecznych.

Producent to Friesland Campina, holenderskie przedsiębiorstwo specjalizujące się od ponad pięćdziesięciu lat w produkcji kremów mlecznych do gastronomii. Skład produktu zawiera śmietankę, cukier płynny zawierający 3% czystego cukru, propelenty N2O i N2, emulgator E471 oraz stabilizator karagen. Wszystkie składniki są dopuszczone do użytku w Unii Europejskiej i przeszły wiele testów bezpieczeństwa. Gęstość produktu wynosi około 1,031 grama na mililitr, co jest nieznacznie wyższe od wody czystej, jednak charakterystyczne dla kremów mlecznych.

Produkt nie zawiera glutenu, co czyni go bezpiecznym dla osób z celiakią i wrażliwością na gluten. Brak zawartości orzechów oraz ryzyka skażenia przez alergeny związane z owocami w skorupkach. Produkt zawiera mleko jako główny składnik, które stanowi główny alergen dla osób z alergią na białka mleczne. Specyfikacja techniczna jest regularna oraz nie zmienia się między poszczególnymi partiami produkcyjnymi. Normy mikrobiologiczne obejmują brak bakterii tlenowych mezofilnych oraz brak patogenów Listeria monocytogenes zgodnie z unijnymi standardami.

Sposób przygotowania i użytkowania

Przed każdym użyciem należy wstrząsnąć pojemnik 2–3 razy, energicznie poruszając puszką. Wstrząsanie wyrównuje rozpuszczone propelenty wewnątrz opakowania, zapewniając równomierny wyrzut kremu. Pojemnik należy zawsze trzymać odwrotnie, czyli dyszą do dołu, co pozwala na prawidłowe sprężenie płynu pędzącego. Aplikacja odbywa się poprzez wciśnięcie dyszy rozpylającej na wierzchu pojemnika. Siła nacisku determinuje ilość wystrzelonego produktu, co umożliwia precyzyjne dawkowanie od małych kropli do większych porcji śmietany.

Po każdym użyciu dyszę należy szybko oczyścić czystą ściereczką lub papierem. Zapobiega to zaschnięciu kremu na dyszy oraz zapewnia czystość przy następnym użyciu pojemnika. Dyszę urządzenia można zdjąć i umyć pod bieżącą, czystą wodą z neutralnym mydłem. Po umyciu należy ją całkowicie osuszyć papierem, aby uniknąć rdzewienia metalowych części. Pojemnik po każdym użyciu należy przechowywać w lodówce, aby utrzymać temperaturę od 2 do 24 stopni Celsjusza, zgodnie z wytycznymi producenta Debic.

Ważne jest, aby nie przechowywać produktu w temperaturze wyższej niż 24 stopnie Celsjusza, ponieważ ciepło wpływa na konsystencję kremu i obniża jakość. Nigdy nie należy zamrażać pojemnika, ponieważ mrożenie rozdzielałoby fazę tłuszczu od wody w produkcie. Pojemnik jest ciśnieniowy, dlatego nie wolno go przebijać lub uszkadzać fizycznie. Nie należy wyrzucać pojemnika do ognia ani go spalać, nawet jeśli jest już pusty. Wychłodzony pojemnik przechowywać z dala od bezpośredniego światła słonecznego oraz wysokich temperatur.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów przed pierwszym użyciem należy przechowywać pojemnik w lodówce przez minimum 24 godziny. To pozwala na osiągnięcie optymalnej temperatury i konsystencji produktu. Najpierw należy zdjąć osłonę zabezpieczającą z zamknięcia, odrywając zamknięcie wzdłuż boku pojemnika. Otworzyć uchwyt i popchnąć osłonę zabezpieczającą do środka, jednakże czynność ta dotyczy wyłącznie pierwszego użycia produktu.

Informacje praktyczne

Bita śmietana słodka Debic znajduje szerokie zastosowanie w kuchni profesjonalnej restauracji, piekarni i cukierni. Produkt idealnie komponuje się z gorącą czekoladą, gdzie dodaje elegancji i luksusowego wyglądu napojowi. Desery lodowe takie jak lody waniliowe czy czekoladowe zyskują efektowną dekorację oraz dodatkową wartość wizualną. Naleśniki tradycyjnie podawane z dodatkami znalazły w sprayu Debica idealnego partnera do szybkiego ozdabiania.

Torty biszkoptowe mogą być ozdabiane bezpośrednio z pojemnika, tworząc artystyczne wzory na wierzchu. Babeczki i muffiny wymagają precyzyjnego dodatku śmietany, który w postaci sprayu pozwala na szybkie i równomierne ozdabianie całej partii. Gofrowe belgijskie oraz naleśniki niemieckie stosują bitą śmietanę jako tradycyjny, niezbędny dodatek, który podnosi wartość smakową oraz wizualną deseru. Sałatki owocowe mogą być elegancko ozdabiane poprzez delikatne naciśnięcie dyszy, tworząc puszyste, delikatne warsty.

Produktu nie należy stosować na otwartym ogniu ani blisko wysokich temperatur, ponieważ pojemnik jest ciśnieniowy i może ulec uszkodzeniu lub wybuchu. Osoby z alergią na białka mleczne powinny unikać tego produktu, ponieważ zawiera mleko. Osoby wrażliwe na laktozę mogą konsultować swoje możliwości spożywania ze specjalistą, chociaż produkt zawiera najmniej laktozy spośród kremów mlecznych. Przechowywanie poza lodówką w temperaturze powyżej 24 stopni może zmienić konsystencję produktu, utrudniając właściwą aplikację sprayu.

Zalety zastosowania w deserach

Śmietana słodka sprawdza się doskonale w tradycyjnych deserach europejskich oraz we współczesnych tworach kulinarnych szefów kuchni. Naturalny, słodki smak komponuje się idealnie z owocami, szczególnie z truskawkami, malinami i owocami leśnymi. Ciepła czekolada z dodatkiem bitej śmietany słodkiej zyskuje dodatkową warstwę smaku i niezwykły wygląd. Desery bezowe o smaku czekoladowym, zwane brownie, wymagają słodkiego kontrastu, który doskonale zapewnia ten produkt.

Serniki z polewą owocową łączą kremową strukturę sera ze słodką, śmietanową warstwą. Tarty z owocami naturalnie zyskują na słodkim dodatku, który podkreśla kwaskowaty smak owoców. Eklerki i karpatka tradycyjnie zawierają między blatami lub na wierzchu śmietankowy krem. Babeczki biszkoptowe, ozdabiane delikatną kropelką lub linią śmietany, zyskują restauracyjny, profesjonalny wygląd.

Lody waniliowe udekorowane sprayem słodkiej śmietany tworzą harmonijny smak między chłodnym lodem a delikatnym dodatkiem. Pancakes oraz naleśniki tradycyjnie podawane ze śmietaną znajdują w Profim Šlag idealnego partnera. Pianka owocowa, jeśli będzie udekorowana bitą śmietaną słodką, zyska restauracyjny i profesjonalny wygląd. Każdy deser, który wymaga bitej śmietany, może być zamieniany na słodką wersję od Debica w celu wzbogacenia smaku.

Przechowywanie i bezpieczeństwo

Produkt należy przechowywać w temperaturze od 2 do 24 stopni Celsjusza w zamkniętej lodówce. Pojemnik musi być zawsze przechowywany w pozycji pionowej, dysą skierowaną w górę, aby uniknąć niekontrolowanego wycieku. Oświetlenie słoneczne przyspiesza degradację niektórych składników, dlatego pojemnik powinien być chroniony od bezpośredniego światła. Przechowywanie w temperaturze powyżej 30 stopni Celsjusza może spowodować rozkład propelentów oraz zmianę konsystencji produktu i jego wydajności.

Pojemnik jest ciśnieniowy i musi być przechowywany z dala od źródeł ciepła, otwartego ognia i iskier elektrycznych. Nie wolno narażać pojemnika na temperatury przekraczające 50 stopni Celsjusza, ponieważ może to spowodować pęknięcie pojemnika. Ilości pozostałe w pojemniku po otworzeniu mogą być przechowywane przez cały okres ważności produktu, jeśli pojemnik będzie przechowywany prawidłowo w lodówce. Produkt nie powinien być przydzielany dzieciom poniżej 5 lat bez nadzoru dorosłych ze względu na niebezpieczeństwo związane z pojemnikiem ciśnieniowym.

Pojemnik jest przedmiotem pod ciśnieniem. Może pęknąć, jeśli będzie nagrzewany powyżej 50 stopni. Przechowywać z dala od ciepła, gorących powierzchni, iskier, otwartego ognia i innych źródeł zapłonu. Nie wolno palić ani zażywać papierosów blisko pojemnika. Nie przebijać ani nie spalać pojemnika, nawet jeśli jest pusty. Chronić od światła słonecznego i bezpośredniego światła. Nie wystawiać na działanie temperatury powyżej 50 stopni Celsjusza. Przechowywać w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu podłogi lub szafki. Utrzymywać z dala od dzieci poniżej 8 lat i zwierząt domowych.

Wydajność

Jeden pojemnik 700 mililitrów zawiera około 3 do 3,5 litra bitej śmietany gotowej do aplikacji, w zależności od sposobu użytkowania i nacisku na dyszę. Ta wysoka wydajność wynika z zastosowanej mieszanki gazów propelentów N2O i N2, które znacznie powiększają objętość produktu. Dla restauracji i piekarni oznacza to oszczędność kosztów operacyjnych, ponieważ jeden pojemnik może być używany do ozdobienia od 50 do 100 deserów. Rachunek ekonomiczny jest jasny oraz przychylny dla biznesu: mały pojemnik dostarcza ogromną ilość produktu gotowego.

Wyliczenie wydajności jest proste do przeprowadzenia: z jednego 700 mililitrowego pojemnika otrzymujemy około 3 do 3,5 litra śmietany, co pozwala na ozdobienie od 50 do 100 deserów w zależności od wielkości porcji. Dla samotnych użytkowników domowych oznacza to, że jeden pojemnik może starczyć na całą sezonową liczbę deserów rodzinnych. Dla restauracji i piekarni oznacza zmniejszenie czasu zaopatrzenia oraz uproszczenie procedur magazynowania. Produkt jest zatem nie tylko wygodny, ale i ekonomicznie opłacalny dla każdego użytkownika zawodowego i domowego.