Szukasz nowego dodatku do swojego menu? Dowiedz się, jak serwowanie pysznych gofrów może przynieść korzyści Twojej firmie. Od przyciągnięcia nowych klientów po zwiększenie zysków – dowiedz się, dlaczego gofry bąbelkowe to mądry wybór dla Twojej firmy gastronomicznej.
Jaka powinna być dobra profesjonalna gofrownica bąbelkowa: jaką wybrać do gastronomii? Ewolucja gofrownic była dość niezwykła. Od tradycyjnych gofrów w kratkę po pyszne gofry bąbelkowe,
Dobrze przygotowane gofry bąbelkowe przyciągają mnóstwo klientów, a bardzo często są najlepszym źródłem dochodu biznesu. Jednak podczas pracy z gofrownicą bąbelkową bez odpowiedniego przeszkolenia bardzo łatwo o błędy, które skutkują rozdwajającymi się goframi. Frustracja personelu i utrata klientów to najczęstsze następstwa niepowodzeń. Nauka na własnych błędach jest kosztowna, a w rezultacie nie zawsze prowadzi do prawidłowych wniosków.
Gofry z bitą śmietaną są pyszne, ale tanie nie jest smaczne, a smaczne potrafi być drogie.
W tym artykule dowiesz się, jak przygotować w syfonie bitą śmietanę idealną w smaku i konsystencji, a jednocześnie niedrogą.
W tym artykule odpowiemy na pytania:
1. Dlaczego gofry się rozdwajają po otwarciu gofrownicy?
2. Co powoduje, że gofry się przypalają?
3. Jaki tłuszcz jest najlepszy?
4. Ile piec gofry?
Gelato panini: Jak ewoluowały „lody w bułce” rodem z Sycylii? „Gelato panini serwowała nam mama, kiedy byłem mały” – wspomina Barbario Barbieri, sycylijczyk, poznany na
Jak pracować na gofrownicach do bubble waffle, aby uniknąć nieoczekiwanych napraw.
Świąteczny przepis na gofry bąbelkowe to znakomita propozycja dla miejsc, w których serwuje się bąbelkowe pyszności. Tego nie może zabraknąć w Twoim menu. Okres przedświąteczny
Gofry bąbelkowe, zwane też z ang. “bubble waffle”, to typowy przykład street foodu – jedzenia dostępnego na ulicy, przygotowywanego na miejscu i serwowanego z małych straganów lub food trucków podbijają gastronomiczne rynki na kolejnych kontynentach.
