30 kg Corn Dogi Amerykańskie w Proszku

Opis

30 kg Corn Dogi Amerykańskie w Proszku

Ciasto na Corn Dogi przygotowane zostało według oryginalnej amerykańskiej receptury. Dzięki użyciu mąki kukurydzianej i ryżowej w sekretnych proporcjach zawsze uzyskasz idealnie chrupiącą skórkę. Proszek szybko się rozprowadza i nie pozostawia grudek. Gotowy proszek ułatwi i przyspieszy proces przygotowania. W prosty sposób uzyskasz zawsze perfekcyjny produkt dodając tylko olej i wodę. Corndogi zyskały wielu wielbicieli na całym świecie i obecnie zyskują coraz większą popularność w Polsce. W odpowiedzi na zapotrzebowanie na rynku firma Gofrex opracowała doskonałą mieszankę do przygotowania Corn Dogów, dzięki której zawsze przygotujesz idealne przekąski, które polubią najbardziej wymagający klienci.

Składniki: mąka PSZENNA, mąka kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, serwatka w proszku (z MLEKA), JAJA w proszku, cukier, substancje spulchniające: E 450, E 500; syrop glukozowy, emulatory: E 472b i E 472a; MLEKO odtłuszczone  w proszku, sól, substancja zagęszczająca: E 415, E  466. Produkt może zawierać soję.

Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1515kJ / 358 kcal, tłuszcz 2,9g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,6g, węglowodany 75g, w tym cukry 7,4g, błonnik 2,3g, białko 7,3g, sól 0,73g.

Sposób przyrządzania ciasta. Do naczynia wsypać 1kg mieszanki dodać 1l wody raz 300ml oleju roślinnego. Miksować przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.

Sposób przygotowania 1:  Ciasto rozlać do form urządzenia typu Corn Dogs, następnie ułożyć parówki, wbić patyk i ponownie zalać ciastem. Zamknąć formy i piec temperaturze od 180 do 200 ° C wczasie od 3 do 5 minut.

Sposób przygotowania 2: Ciasto przelać do wysokiego naczynia zanurzyć parówkę w cieście i smażyć w głębokim oleju w 190°C  przez około 3-4 minuty na złoty kolor.