Description
Змінна тарілка Round Form 63 мм для тарталетки
Інноваційна змінна пластина Form Round 63 мм – це професійне рішення для закладів громадського харчування. Вона дозволяє одночасно випікати 20 круглих тарталеток розміром 63 x 63 x 18 мм. Виготовлена з високоякісного алюмінію з антипригарним покриттям, вона забезпечує рівномірний розподіл тепла і легке виймання готової випічки. Тарілка ідеально поєднується з тарталетницею марки Gofrex, підвищуючи її функціональність і універсальність.
Точно спроектована форма гарантує повторюваність розмірів і форм кожного випеченого виробу. Розташування елементів 5 х 4 на пластині дозволяє ефективно виробляти велику кількість тарталеток протягом одного циклу випікання. Ідеально підходить для кондитерських, кафе і закладів громадського харчування, де ефективність і якість продукції мають велике значення.
Переваги
- Одночасне випікання 20 круглих тарталеток
- Рівномірний розподіл тепла під час випікання
- Антипригарне покриття для легкого виймання випечених виробів
- Висока міцність і стійкість до інтенсивного використання
- Точна відтворюваність круглої форми
- Швидка заміна тарталеток в апараті
- Збільшення різноманітності продуктів громадського харчування
- Економія часу при виробництві великої кількості випічки
Застосування
- Кондитерські та кав’ярні, що пропонують міні-пироги
- Заклади громадського харчування, що спеціалізуються на десертах
- Торгові точки, що продають елегантні міні-закуски
- Організація харчування на урочистих заходах
- Професійні кухні, які прагнуть урізноманітнити своє меню
- Кондитерські компанії, що виробляють випічку у великих масштабах
- Готелям, де подають елегантні десерти для фуршетів
- Ресторани, що пропонують пікантні міні-закуски
Характеристики та технічні деталі
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Найменування виробу | Змінна тарілка Кругла форма 63 мм |
| Призначення | Випікання 20 круглих тарталеток |
| Розташування елементів | 5 x 4 |
| Розмір окремих елементів | 63 х 63 х 18 мм |
| Розміри тарілки | 315 х 365 мм |
| Матеріал | Алюміній з антипригарним покриттям |
| Виробник | Gofrex |
| Сумісність | Тарталетка Gofrex |
Обслуговування та чищення
Належний догляд за тарталетницею забезпечує її тривалу функціональність. Після кожного використання очищайте поверхню м’якою тканиною або губкою з використанням м’яких миючих засобів. Уникайте використання гострих інструментів та абразивних миючих засобів, які можуть пошкодити антипригарне покриття.
Перед чищенням рекомендується зачекати, поки варильна поверхня повністю охолоне. Потім видаліть залишки тіста і протріть поверхню вологою ганчіркою. Нарешті, ретельно висушіть варильну поверхню перед тим, як прибрати її на зберігання.
Регулярна перевірка стану антипригарного покриття дозволяє вчасно виявити будь-які пошкодження. Зберігання варильної поверхні в сухому місці, захищеному від механічних пошкоджень, значно подовжує термін її служби.
Переваги для підприємств громадського харчування
Змінна пластина значно покращує процес виробництва круглих тарталеток. Можливість одночасного випікання 20 штук означає економію часу та енергії, що безпосередньо впливає на ефективність роботи.
Професійний зовнішній вигляд випічки підвищує стандарт пропонованої продукції. Клієнти цінують точність виготовлення та естетичний вигляд тарталеток, що сприяє збільшенню продажів і формуванню позитивного іміджу закладу.
Різноманітність форм, доступних для пристрою Gofrex, дозволяє гнучко адаптувати пропозицію до поточних потреб ринку. Можливість швидкої заміни плити забезпечує плавний перехід від виробництва одного виду випічки до іншого.
Алюмінієва конструкція плити забезпечує відмінну теплопровідність, що призводить до рівномірного пропікання кожної тарталетки. Результатом є продукція відтворюваної якості, що має вирішальне значення для професійного кейтерингу.
Кругла форма тарталеток створює нові можливості для аранжування та декорування десертів. Елегантна кругла форма ідеально підходить для подачі як солодких, так і солоних закусок, підвищуючи візуальну привабливість страв, що подаються.
Використання змінної форми Round Mould 63 мм дозволяє розширити меню, включивши в нього популярні міні-кіш, фруктові або шоколадні тарталетки, що приваблює нових клієнтів і підвищує конкурентоспроможність ресторану на ринку громадського харчування.
