Aprašymas
Paruošta tešlos mišinys 2 viename Blynai & Pancakes 5 kg
Tešlos mišinys 2in1 Blynai & Pancakes yra universalus Gofrex įmonės produktas, skirtas maitinimo sektoriui ir namų naudojimui. Produktas leidžia paruošti du kepinių tipus iš vieno 5 kg mišinio. 2in1 formulė leidžia pagaminti klasikinius lenkiškus blynus ir amerikietiškus pancakes keičiant vandens ir aliejaus proporcijas. Aukščiausios kokybės ingredientai apima kvietinius miltus, pilno pieno miltelius, kiaušinių miltelius, varškę ir rauginimo medžiagas. Mišinys greitai ištirpsta be gumulėlių susidarymo, užtikrindamas purią struktūrą su traškia plutele.
Produktas pasižymi idealiai parinktais skonio parametrais ir aukšta ingredientų kokybe. Profesionalus mišinys sukurtas atsižvelgiant į augančią rinkos paklausą greitiems maitinimo sprendimams. 5 kg pakuotė leidžia pagaminti apie 150 blynų arba pancakes, todėl produktas tinka restoranams, kavinėms ir konditerijos įmonėms su dideliu apyvartos kiekiu. Paruošimo būdas reikalauja tik pridėti vandens, aliejaus ir išmaišyti ingredientus iki vientisos konsistencijos.
Savybės ir privalumai
Gofrex 2in1 mišinys išsiskiria ypatingu universalumu ir paprastu paruošimu. Produktas pašalina laiko gaišimą matuojant ingredientus ir klaidų receptūroje riziką. Profesionalus sprendimas puikiai tinka kavinėms, restoranams, gatvės kioskams bei privačiuose namuose.
Pagrindiniai privalumai ir savybės:
- Universalioji 2in1 formulė leidžia paruošti blynus ir pancakes iš vieno mišinio
- Greitas ištirpinimas be gumulėlių ar nepageidaujamų sankaupų
- Puri kepinių struktūra su traškia, patrauklia plutele
- Aukščiausios kokybės ingredientai garantuoja puikų skonį ir aromatą
- 5 kg pakuotė idealiai tinka maitinimo sektoriui su dideliu apyvartos kiekiu
- Paprastas laikymas sausoje ir vėsioje vietoje
- Nepakitusios kokybės ir nuoseklūs rezultatai
- Daug laiko sutaupoma ruošiant tešlą
- Sumažina klaidų matuojant ingredientus riziką
Paruoštas mišinys užtikrina visišką rezultatų pakartojamumą bei nuolatinę galutinio produkto kokybę. Profesionalus naudojimas garantuoja darbo efektyvumo padidėjimą komercinėse virtuvėse. Aukštos kokybės ingredientai iš patikrintų tiekėjų užtikrina maisto saugumą ir puikų skonį.
Produktas pasižymi ilgu galiojimo laiku ir paprastu laikymu, todėl yra idealus sprendimas maitinimo punktams. Gofrex mišinys pašalina poreikį turėti daug skirtingų ingredientų, mažindamas sandėliavimo kaštus bei produktų gedimo riziką.
Pritaikymo nauda maitinimo sektoriui
Maitinimo sektorius gauna reikšmingos operatyvinės ir ekonominės naudos naudodamas paruoštą 2in1 mišinį. Profesionalūs sprendimai leidžia padidinti virtuvės našumą išlaikant aukštą patiekiamų patiekalų kokybę.
Pagrindinės naudos gastronomijai:
- Virtuvės našumo didinimas pašalinant daug laiko reikalaujantį tešlos paruošimą
- Patiekalų kokybės standartizavimas svečiams
- Daugelio ingredientų sandėliavimo sąnaudų mažinimas
- Pusryčių ir desertų paruošimo procesų supaprastinimas
- Klaidų gamyboje ir produktų švaistymo rizikos minimizavimas
- Lankstus meniu, leidžiantis tiekti du kepinių tipus
- Pelningumo gerinimas per greitą klientų aptarnavimą
- Naujo virtuvės personalo mokymo paprastumas
5 kg pramoninė mišinys buvo specialiai sukurtas intensyviai dirbantiems maitinimo įstaigoms. Pastovi sudėtis ir pakartojama kokybė užtikrina kulinarinių standartų išlaikymą. Produktas tinka restoranams, kavinėms, viešbučiams ir greito maisto įstaigoms.
Profesionalūs mišiniai leidžia virtuvės komandai susitelkti į kitus patiekalų ruošimo aspektus. Greitas paruošimas suteikia galimybę tiekti šviežius kepinius net padidėjusio srauto metu.
Specifikacija ir techniniai duomenys
2in1 Gofrex mišinys pasižymi tiksliai apibrėžta sudėtimi ir maistinėmis vertėmis. Produktas atitinka visus maisto pramonėje reikalaujamus kokybės ir saugos standartus.
| Parametras | Reikšmė |
|---|---|
| Grynasis svoris | 5 kg |
| Gamintojas | GOFREX |
| Tipas | 2in1 mišinys blynams Pancakes |
| Energijos vertė | 1560 kJ/368 kcal 100 g produkto |
| Riebalai | 23,9 g 100 g produkto |
| Sotieji riebalų rūgštys | 1,6 g 100 g produkto |
| Angliavandeniai | 71 g 100 g produkto |
| Cukrūs | 15 g 100 g produkto |
| Baltymai | 11 g 100 g produkto |
| Druska | 0,48 g 100 g produkto |
| Išeiga | ~30 blynų iš 1 kg mišinio arba apie 45 pancake blynai |
Produkto sudedamosios dalys apima kvietinius miltus, cukrų, pilno pieno miltelius, kiaušinių miltelius, pieno išrūgas miltelius ir krakmolą. Pakėlimo medžiagos yra difosfatai ir natrio karbonatai. Produktas gali turėti pėdsakų sojos.
Blynų paruošimo būdas: 0,5 kg mišinio, 0,8 kg vandens, 10–20 g aliejaus.
Pankekų paruošimo būdas: 0,5 kg mišinio, 0,5 kg vandens, 50–100 g aliejaus. Į indą supilkite vandenį, įdėkite mišinį ir aliejų, plakite iki vientisos konsistencijos. Tešlą pilkite porcijomis į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Kulinarinis panaudojimas ir patiekimo galimybės
Universali 2in1 mišinio sudėtis leidžia paruošti platų patiekalų ir gastronominių desertų asortimentą. Klasikiniai blynai gali būti patiekiami su saldžiais priedais, tokiais kaip uogienės, vaisiai, klevų sirupas ar šokolado kremas. Amerikietiški pankekai puikiai dera su miško uogomis, bananais, medumi ir plakta grietinėle.
Gastronomijoje taikymo galimybės apima pusryčių, brunčo, desertų bei vaikų meniu. Blynai gali būti tiekiami ir sūriu variantu su mėsos įdarais, sūriais bei daržovėmis. Pankekai tinka kaip greiti užkandžiai, kavinių desertai bei kambarių aptarnavimo meniu elementai viešbučiuose.
Sezoniniai variantai leidžia naudoti šviežius vaisius, riešutus ir prieskonius pagal esamas kulinarines tendencijas. Produktas taip pat suteikia galimybę paruošti specialius teminius patiekalus renginiams ir šventėms.
Produkto laikymas ir galiojimas
Gofrex mišinys turi būti laikomas sausoje ir vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių poveikio. Optimalios laikymo sąlygos užtikrina visų organoleptinių savybių ir maistinės vertės išsaugojimą per visą galiojimo laikotarpį.
Tvirtas 5 kg pakavimas saugo mišinį nuo drėgmės, nešvarumų ir aromato praradimo. Atidarius pakuotę rekomenduojama likučius laikyti sandariai uždarytame inde. Tinkamas laikymas garantuoja pakėlimo savybių išlaikymą bei miltelių lengvą paskirstymą.
Produktas pasižymi ilgu galiojimo terminu, todėl tinka gastronomijos įstaigoms, kurioms reikalingos stabilios tiekimo grandinės. Tinkamos sandėliavimo sąlygos eliminuoja gumulėlių susidarymo riziką bei mišinio kokybės pablogėjimą.
Ekoniminės ir operacinės naudos
Pramoninis 5 kg mišinys suteikia reikšmingas kaštų taupymo galimybes lyginant su tradiciniu tešlos paruošimu. Atsisakius daugelio sudedamųjų dalių pirkimo ir laikymo sumažėja sandėliavimo kaštai bei gedimų rizika.
Panaudojimo universalumas leidžia plėsti meniu be papildomų investicijų į įrangą ar ingredientus. Vienas produktas suteikia galimybę paruošti du skirtingus kepinių tipus, kas didina gastronominės pasiūlos patrauklumą.
