Popis
Pripravený krém UHT mascarpone – základ pre klasické dezerty
Pripravený mascarpone krém UHT je nepostrádateľným základom pre klasické talianske tiramisu. Vyznačuje sa intenzívnou chuťou mascarpone a žltou farbou v súlade s tradíciou talianskej kuchyne.
Po vyšľahaní dosahuje krémovú konzistenciu a zostáva stabilná aj pri náročnejších kulinárskych procesoch, ako je napríklad pridávanie kyslých prísad. Sterilizácia UHT zaručuje dlhú trvanlivosť a stálu kvalitu. Je ideálny na profesionálne cukrárenské výrobky aj na domáce pečenie.
Vlastnosti výrobku
- Typ: UHT krém mascarpone
- Objem: 1 liter
- Balenie: Tetra Pak kartón
- Hmotnosť: 1 kg
- Farba: žltá, podľa talianskej tradície
- Konzistencia: Stabilná a krémová pri šľahaní
- Skladovanie: Chladné, suché miesto (maximálna teplota 20 °C)
Výhody pri používaní
- Pripravené na použitie bez predchádzajúcej prípravy
- Stabilný počas spracovania, aj v kombinácii s kyslými zložkami
- Pohodlné skladovanie vďaka technológii UHT
- Univerzálne použitie v cukrovinkách
Špecifikácia
| Vlastnosti | Podrobnosti |
|---|---|
| Typ | UHT mascarpone krém |
| Kapacita | 1 liter |
| Balenie | Tetra Pak kartón |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Farba | Žltá |
| Metóda sterilizácie | UHT |
| Maximálna teplota skladovania | 20°C |
Použitie
Krém Mascarpone je ideálny ako základ pre tiramisu, ako aj iné dezerty, napríklad krémy, peny a koláče. Jeho jedinečná chuť a štruktúra umožňujú vytvárať dezerty vysokej estetickej a chuťovej kvality.
Výrobok je k dispozícii v litrových baleniach, takže je praktickou voľbou pre profesionálov aj domácich cukrárov.
