Beschreibung
Vorgefertigte UHT-Mascarponecreme – die Basis für klassische Desserts
Fertige Mascarpone UHT-Creme ist eine unverzichtbare Grundlage für das klassische italienische Tiramisu. Sie zeichnet sich durch einen intensiven Mascarpone-Geschmack und eine gelbe Farbe aus, die der Tradition der italienischen Küche entspricht.
Einmal aufgeschlagen, erhält sie eine cremige Textur und bleibt auch bei anspruchsvolleren kulinarischen Prozessen, wie der Zugabe von säurehaltigen Zutaten, stabil. Die UHT-Sterilisation gewährleistet eine lange Haltbarkeit und gleichbleibende Qualität. Es ist sowohl für die professionelle Konditorei als auch für das Backen zu Hause ideal.
Eigenschaften des Produkts
- Typ: UHT-Mascarponecreme
- Volumen: 1 Liter
- Verpackung: Tetra Pak-Karton
- Gewicht: 1 kg
- Farbe: Gelb, entsprechend der italienischen Tradition
- Konsistenz: Stabil und cremig, wenn aufgeschlagen
- Lagerung: Kühl und trocken (Höchsttemperatur 20°C)
Vorteile bei der Verwendung
- Gebrauchsfertig ohne vorherige Zubereitung
- Stabil während der Verarbeitung, auch in Kombination mit säurehaltigen Zutaten
- Bequeme Lagerung dank der UHT-Technologie
- Universeller Einsatz in Süßwaren
Spezifikation
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Typ | UHT-Mascarponecreme |
| Fassungsvermögen | 1 Liter |
| Verpackung | Tetra Pak-Karton |
| Gewicht | 1 kg |
| Farbe | Gelb |
| Sterilisationsverfahren | UHT |
| Maximale Lagertemperatur | 20°C |
Anwendung
Mascarpone-Creme eignet sich ideal als Grundlage für Tiramisu sowie für andere Desserts wie Cremes, Mousses und Kuchen. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre Textur ermöglichen die Herstellung von Desserts von hoher ästhetischer und geschmacklicher Qualität.
Das Produkt ist in 1-Liter-Packungen erhältlich und damit eine praktische Wahl sowohl für Profis als auch für Liebhaber von Süßspeisen zu Hause.
