Beschreibung

Dessert SchokoladeFlocken | Streusel

Schokoladenflocken sind kleine Schokoladenstückchen, die Desserts mit ihrem Geschmack und ihrer Textur bereichern. Sie werden aus Schokolade höchster Qualität hergestellt. Das Produkt eignet sich ideal als Streusel zum Dekorieren von: Eis, Waffeln, Pfannkuchen, Kuchen und Desserts sowie allen anderen Süßwaren und Backwaren. Die Größe der Flocken schwankt zwischen 1 mm und 15 mm. Wir bieten auch Flocken in Schokoladengeschmack an: weiß und Milch. Ein halbfertiges Produkt auf der Basis von Milch und Kakao – Milchstreusel.

CARAVELLA FONDENTE SCAGIETTE – Schokoladenflocken

Dessertschokolade mit 48% Kakaoanteil und natürlichem Vanilleextrakt aus Madagaskar.

Zutaten: Zucker, voll gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), entrahmtes Kakaopulver (16%), Laktose (aus Milch), Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), Glukosesirup, Aroma (Vanille). Kann Milch und Nüsse enthalten. Glutenfrei. Verwendung: Dekoration. Produkt für den professionellen Einsatz. Trocken lagern (max. 20°C).

Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energie 2222kJ/533kcal, Fett 33 g, davon gesättigte Fette 32 g, Kohlenhydrate 53 g, davon Zucker 50 g, Zucker 3,6 g, Salz 0,01 g.