Descriere
Crema Gran Pistacchio 3kg
este un produs de calitate profesională, ideal pentru cofetari, brutari și iubitorii de produse dulci. Se caracterizează prin aroma intensă și naturală a fisticului, care conferă o aromă și un gust unice unei varietăți de deserturi. Conținutul de fistic de 15% face ca această cremă să fie ideală atât pentru produsele de patiserie tradiționale, cât și pentru creațiile moderne de cofetărie.
Aplicații:
- Umplutură pentru prăjituri: ideală pentru a da o aromă profundă prăjiturilor, se combină bine cu prăjiturile din burete.
- Aromatizarea cremelor: Conferă cremelor de prăjituri o aromă unică de fistic.
- Umplerea croissantelor: Perfect pentru umplerea croissantelor la modă care sunt populare în patiserii.
- Coacere: Ideal pentru prăjituri, produse de patiserie, cupcakes, macarons și tarte.
- Deserturi înghețate: Ideală ca topping pentru înghețată și deserturi congelate.
- Produse tartinabile: Poate fi folosit ca produs tartinabil pe pâine, clătite și vafe.
- Mousse-uri și creme: Folosit ca bază pentru mousse-uri și creme, oferind o textură fină și un gust aromat.
Avantaje:
- Aromă autentică de fistic.
- Ingrediente de înaltă calitate.
- Aplicare ușoară și textură fină.
- Pachet mare de 3 kg, ideal pentru uz profesional.
- Gata pentru utilizare imediată.
Utilizare: Crema Gran Pistacchio este gata pentru utilizare imediată. Poate fi aplicată cu o spatulă, o mâner de patiserie sau o lingură, în funcție de necesități și de tipul de rețetă. Se îmbină strălucitor cu alte ingrediente, răspândindu-se uniform pe suprafața produselor de patiserie și a deserturilor, conferindu-le un gust excelent.
Ingrediente: 1: Zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale (floarea soarelui, palmier), fistic (15%), lapte praf degresat, zer praf (din lapte), lactoză (din lapte), coloranți (antociani, curcumină), emulgator (lecitine), arome naturale. Fără gluten. Poate conține alte nuci.
Valoare nutrițională per 100g:
- Energie: 2371kJ/569kcal
- Grăsimi: 36g, din care acizi grași saturați: 9,1g
- Carbohidrați: 54g, din care zaharuri: 53g
- Proteine: 6,4g
- Sare: 0,33g
Păstrare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, se recomandă păstrarea într-un recipient etanș pentru a păstra prospețimea și aroma intensă a produsului.
Crema de fistic Gran Pistacchio 3 kg este un produs care răspunde așteptărilor celor mai exigenți cofetari, oferind un gust excepțional și versatilitate în aplicare.
