Aprašymas
Desertinės šokolado lašai | Pabarstukai
Šokolado lašai – puiki keksiukų ir keksiukų puošmena. Puikiai tinka kaip pabarstymas, pyragų, ledų, vaflių, tortų ar desertų pabarstymas. Taip pat puikiai tinka kaip šokoladinis užkandis. 3 mm skersmuo.
ARIBA DONDENTE GOCCE – Desertinis šokoladas
Dribsniai, kurių sudėtyje yra: kakavos masės – ne mažiau kaip 46 %, riebalų – 26-29 %.
Sudėtis: cukrus, kakavos masė, kakavos sviestas, emulsiklis arba (E322 saulėgrąžų lecitinas), natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Sudėtyje gali būti pieno. Be glitimo. Laikyti sausoje vietoje (ne aukštesnėje kaip 20° C).
Baltas apvalkalas – tai paviršiuje susikristalizavę riebalai. Šokoladui svyruojant temperatūrai, riebalai virsta balta danga. Tačiau tai neturi įtakos produkto skoniui. Ištirpęs šokoladas įgauna reikiamą spalvą.
