Aprašymas
Pakaitinė plokštelė „Forma Peanuts”, skirta tartaletėms gaminti
Inovatyvi „Forma Peanuts” keičiama plokštelė – tai profesionalus sprendimas maitinimo įstaigoms. Joje vienu metu galima kepti 48 žemės riešutų formos tartaletes. Pagaminta iš aukštos kokybės aliuminio su nelimpančia danga, ji užtikrina tolygų karščio paskirstymą ir lengvą iškeptų gaminių išėmimą. Plokštė puikiai dera su „Gofrex” prekės ženklo tartaletinių gaminių keptuve, todėl padidėja jos funkcionalumas ir universalumas.
Tiksliai suprojektuota forma užtikrina kiekvieno iškepto gaminio matmenų ir formų pakartojamumą. Plokštėje išdėstyti 6 x 8 elementai leidžia efektyviai pagaminti daug tartaletų per vieną kepimo ciklą. Ji idealiai tinka konditerijos parduotuvėms, kavinėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose svarbu efektyvumas ir gaminių kokybė.
Privalumai
- Vienu metu kepamos 48 riešutų tartaletės
- Tolygus šilumos paskirstymas kepant
- Nesvylanti danga, kad iškeptus produktus būtų lengva išimti
- Didelis patvarumas ir atsparumas intensyviam naudojimui
- Tikslus riešutų formos atkartojimas
- Greitas plokščių keitimas mašinoje
- Didesnė maitinimo produktų įvairovė
- Laiko taupymas gaminant daug kepinių
Taikymas
- Saldumynų ir kavinių, siūlančių saldžius užkandžius, parduotuvės
- Maitinimo įstaigos, kurių specializacija – desertai
- Tradicinių žemės riešutų su grietinėle pardavimo vietos
- Viešojo maitinimo įstaigos, aptarnaujančios vakarėlius
- Profesionalioms virtuvėms, siekiančioms paįvairinti savo valgiaraščius
- Konditerijos įmonės, gaminančios kepinius didesniu mastu
- Viešbučiai, teikiantys elegantiškus bufetinius desertus
Specifikacijos ir techniniai duomenys
| Parametras | Vertė |
|---|---|
| Produkto pavadinimas | Keičiama plokštelė Žemės riešutų forma |
| Numatytas naudojimas | 48 riešutų formos tartaletės kepimui |
| Elementų išdėstymas | 6 x 8 |
| Atskirų elementų dydis | 48 x 32 mm |
| Plokštės matmenys | 315 x 365 mm |
| Medžiaga | Aliuminis su nelimpančia danga |
| Gamintojas | Gofrex |
| Suderinamumas | „Gofrex” tartaletės gaminimo įrenginys |
Priežiūra ir valymas
Tinkama „Forma Peanut” pakaitinės plokštelės priežiūra užtikrina ilgalaikį jos veikimą. Po kiekvieno naudojimo nuvalykite paviršių minkšta šluoste arba kempine, naudodami švelnias plovimo priemones. Venkite aštrių įrankių ir abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti nelimpančią dangą.
Prieš valant rekomenduojama palaukti, kol kaitlentė visiškai atvės. Tada pašalinkite likusią tešlą ir nuvalykite paviršių drėgna šluoste. Galiausiai prieš laikydami kaitlentę kruopščiai nusausinkite.
Reguliariai tikrindami nelimpančios dangos būklę, galite anksti pastebėti bet kokius pažeidimus. Laikant kaitlentę sausoje vietoje, apsaugotoje nuo mechaninių pažeidimų, gerokai pailgėja jos tarnavimo laikas.
Privalumai viešojo maitinimo įstaigoms
Keičiama „Peanut Form” plokštė gerokai pagerina žemės riešutų formos tartaletės gamybos procesą. Galimybė vienu metu iškepti 48 vienetus reiškia laiko ir energijos taupymą, o tai turi tiesioginės įtakos darbo našumui.
Profesionali kepinių išvaizda kelia siūlomų produktų standartą. Pirkėjai vertina precizišką atlikimą ir estetišką tartalečių išvaizdą, o tai lemia didesnius pardavimus ir teigiamą įmonės įvaizdį.
Įrenginio „Gofrex” formų įvairovė leidžia lanksčiai pritaikyti pasiūlą prie dabartinių rinkos poreikių. Galimybė greitai pakeisti plokštę leidžia sklandžiai pereiti nuo vienos rūšies kepinių gamybos prie kitos.
Aliumininė plokštės konstrukcija užtikrina puikų šilumos laidumą, o tai lemia tolygų kiekvienos tartaletės iškepimą. Rezultatas – atkuriamos kokybės gaminiai, labai svarbūs profesionaliam maitinimui.
