Aprašymas
Tartaletės gaminimo aparato pakaitinė plokštelė Round Form 63 mm
Naujoviška keičiama plokštelė „Form Round 63 mm” yra profesionalus sprendimas viešojo maitinimo įstaigoms. Joje vienu metu galima kepti 20 apvalių 63 x 63 x 18 mm matmenų tartaletinių plokštelių. Pagaminta iš aukštos kokybės aliuminio su nelimpančia danga, ji užtikrina tolygų karščio paskirstymą ir lengvą iškeptų gaminių išėmimą. Plokštė puikiai dera su „Gofrex” prekės ženklo tartaletės kepimo aparatu, padidindama jo funkcionalumą ir universalumą.
Tiksliai suprojektuota forma užtikrina kiekvieno iškepto gaminio matmenų ir formų pakartojamumą. Plokštėje išdėstyti 5 x 4 elementai leidžia efektyviai pagaminti daug tartaletų per vieną kepimo ciklą. Ji idealiai tinka konditerijos parduotuvėms, kavinėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose svarbu efektyvumas ir gaminių kokybė.
Privalumai
- Vienu metu iškepama 20 apvalių tartaletų
- Tolygus šilumos paskirstymas kepant
- Nesvylanti danga, kad iškeptus gaminius būtų lengva išimti
- Didelis patvarumas ir atsparumas intensyviam naudojimui
- Tikslus apvalios formos atkartojamumas
- Greitas plokščių keitimas prietaise
- Didesnė maitinimo produktų įvairovė
- Laiko taupymas gaminant daug kepinių
Taikymas
- Konditerijos gaminių ir kavinių, siūlančių mini pyragaičius, parduotuvės
- Maitinimo įstaigos, kurių specializacija – desertai
- Prekybos vietos, kuriose prekiaujama elegantiškais mini užkandžiais
- Specialių renginių viešojo maitinimo įstaigos
- Profesionalioms virtuvėms, siekiančioms paįvairinti savo valgiaraščius
- Konditerijos įmonės, gaminančios didesnio masto kepinius
- Viešbučiai, siūlantys elegantiškus desertus švediško stalo principu
- Restoranai, siūlantys pikantiškus mini kepinius
Specifikacijos ir techninė informacija
| Parametras | Vertė |
|---|---|
| Produkto pavadinimas | Keičiama lėkštė Apvali forma 63 mm |
| Paskirtis | Kepti 20 apvalių pyragaičių |
| Elementų išdėstymas | 5 x 4 |
| Atskirų elementų dydis | 63 x 63 x 18 mm |
| Plokštės matmenys | 315 x 365 mm |
| Medžiaga | Aliuminis su nelimpančia danga |
| Gamintojas | Gofrex |
| Suderinamumas | „Gofrex” tartaletės gaminimo įrenginys |
Priežiūra ir valymas
Tinkama plokštelės priežiūra užtikrina ilgalaikį jos veikimą. Po kiekvieno naudojimo nuvalykite paviršių minkšta šluoste arba kempine, naudodami švelnias plovimo priemones. Venkite aštrių įrankių ir abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti nelimpančią dangą.
Prieš valant rekomenduojama palaukti, kol kaitlentė visiškai atvės. Tada pašalinkite likusią tešlą ir nuvalykite paviršių drėgna šluoste. Galiausiai prieš laikydami kaitlentę kruopščiai nusausinkite.
Reguliariai tikrindami nelimpančios dangos būklę, galite anksti pastebėti bet kokius pažeidimus. Laikant kaitlentę sausoje vietoje, apsaugotoje nuo mechaninių pažeidimų, gerokai pailgėja jos tarnavimo laikas.
Privalumai viešojo maitinimo įstaigoms
Keičiama plokštė gerokai pagerina apvalių tartaletų gamybos procesą. Galimybė vienu metu iškepti 20 vienetų lemia laiko ir energijos taupymą, o tai turi tiesioginės įtakos darbo našumui.
Profesionali kepinių išvaizda kelia siūlomų produktų standartą. Pirkėjai vertina precizišką atlikimą ir estetišką tartaletės išvaizdą, o tai lemia didesnius pardavimus ir teigiamo įmonės įvaizdžio formavimą.
Įrenginio „Gofrex” formų įvairovė leidžia lanksčiai pritaikyti pasiūlą prie esamų rinkos poreikių. Galimybė greitai pakeisti plokštę leidžia sklandžiai pereiti nuo vienos rūšies kepinių gamybos prie kitos.
Aliumininė plokštės konstrukcija užtikrina puikų šilumos laidumą, o tai lemia tolygų kiekvienos tartaletės iškepimą. Rezultatas – atkuriamos kokybės gaminiai, itin svarbūs profesionaliam maitinimo paslaugų teikimui.
Apvali tartaletės forma suteikia naujų desertų komponavimo ir dekoravimo galimybių. Elegantiška apvali forma idealiai tinka tiek saldiems, tiek sūriems užkandžiams patiekti, padidindama patiekiamų patiekalų vizualinį patrauklumą.
Naudojant 63 mm apvalios formos keičiamąją lėkštę, meniu galima papildyti populiariomis mini kišo, vaisių ar šokolado tartaletėmis, o tai pritraukia naujų klientų ir didina restorano konkurencingumą maitinimo paslaugų rinkoje.
