Aprašymas
Pakaitinė plokštelė „Round Form 42mm”, skirta tartaletėms gaminti
Naujoviška keičiama plokštelė „Form Round 42 mm” yra profesionalus sprendimas maitinimo įstaigoms. Joje vienu metu galima iškepti 30 apvalių 42 x 42 x 15 mm matmenų tartaletinių plokštelių. Pagaminta iš aukštos kokybės aliuminio su nelimpančia danga, ji užtikrina tolygų karščio paskirstymą ir lengvą iškeptų gaminių išėmimą. Plokštė puikiai dera su „Gofrex” prekės ženklo tartaletės kepimo aparatu, padidindama jo funkcionalumą ir universalumą.
Tiksliai suprojektuota forma užtikrina kiekvieno iškepto gaminio matmenų ir formų pakartojamumą. Plokštėje išdėstyti 6 x 5 elementai leidžia efektyviai pagaminti daug tartaletų per vieną kepimo ciklą. Ji idealiai tinka konditerijos parduotuvėms, kavinėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose svarbu efektyvumas ir gaminių kokybė.
Privalumai
- Vienu metu iškepama 30 apvalių tartaletų
- Tolygus šilumos paskirstymas kepant
- Nesvylanti danga, kad iškeptus gaminius būtų lengva išimti
- Didelis patvarumas ir atsparumas intensyviam naudojimui
- Tikslus apvalios formos atvaizdavimas
- Greitas plokščių keitimas prietaise
- Didesnė maitinimo produktų įvairovė
- Laiko taupymas gaminant daug kepinių
Taikymas
- Konditerijos gaminių ir kavinių, siūlančių mini pyragaičius, parduotuvės
- Maitinimo įstaigos, kurių specializacija – desertai
- Prekybos vietos, kuriose prekiaujama elegantiškais mini užkandžiais
- Specialių renginių viešojo maitinimo įstaigos
- Profesionalioms virtuvėms, siekiančioms paįvairinti savo valgiaraščius
- Konditerijos įmonės, gaminančios didesnio masto kepinius
- Viešbučiai, siūlantys elegantiškus desertus švediško stalo principu
Specifikacijos ir techninė informacija
| Parametras | Vertė |
|---|---|
| Produkto pavadinimas | Keičiama lėkštė Apvali forma 42 mm |
| Paskirtis | 30 apvalių pyragaičių kepimas |
| Elementų išdėstymas | 6 x 5 |
| Atskirų elementų dydis | 42 x 42 x 15 mm |
| Plokštės matmenys | 315 x 365 mm |
| Medžiaga | Aliuminis su nelimpančia danga |
| Gamintojas | Gofrex |
| Suderinamumas | „Gofrex” tartaletės gaminimo įrenginys |
Priežiūra ir valymas
Tinkama 42 mm apvalios formos pakaitinės plokštelės priežiūra užtikrina ilgalaikį jos veikimą. Po kiekvieno naudojimo nuvalykite paviršių minkšta šluoste arba kempine, naudodami švelnias plovimo priemones. Venkite aštrių įrankių ir abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti nelimpančią dangą.
Prieš valant rekomenduojama palaukti, kol kaitlentė visiškai atvės. Tada pašalinkite likusią tešlą ir nuvalykite paviršių drėgna šluoste. Galiausiai prieš laikydami kaitlentę kruopščiai nusausinkite.
Reguliariai tikrindami nelimpančios dangos būklę, galite anksti pastebėti bet kokius pažeidimus. Laikant kaitlentę sausoje vietoje, apsaugotoje nuo mechaninių pažeidimų, gerokai pailgėja jos tarnavimo laikas.
Privalumai viešojo maitinimo įstaigoms
42 mm apvalių formų pakaitinė plokštė gerokai pagerina apvalių tartaletų gamybos procesą. Galimybė vienu metu iškepti 30 vienetų reiškia laiko ir energijos taupymą, o tai turi tiesioginės įtakos darbo našumui.
Profesionali iškeptų gaminių išvaizda pakelia siūlomų produktų standartą. Pirkėjai vertina precizišką atlikimą ir estetišką tartalečių išvaizdą, o tai lemia didesnius pardavimus ir teigiamą įmonės įvaizdį.
Įrenginio „Gofrex” formų įvairovė leidžia lanksčiai pritaikyti pasiūlą prie dabartinių rinkos poreikių. Galimybė greitai pakeisti plokštę leidžia sklandžiai pereiti nuo vienos rūšies kepinių gamybos prie kitos.
Aliumininė plokštės konstrukcija užtikrina puikų šilumos laidumą, o tai lemia tolygų kiekvienos tartaletės iškepimą. Rezultatas – atkuriamos kokybės gaminiai, itin svarbūs profesionaliam maitinimui.
Apvali tartaletės forma suteikia naujų desertų komponavimo ir dekoravimo galimybių. Elegantiška apvali forma idealiai tinka tiek saldiems, tiek sūriems užkandžiams patiekti, padidindama patiekiamų patiekalų vizualinį patrauklumą.
