Kodėl profesionalūs konditeriai ir kepėjai renkasi Master Martini

„Master Martini” yra prekės ženklas, kurį jau daugelį metų visame pasaulyje vertina profesionalūs konditeriai ir kepėjai. Garsūs konditerijos pramonės ekspertai vertina gaminių naujoviškumą, universalumą ir puikią kokybę. Platų asortimentą sudaro aukštos kokybės žaliavos, pusgaminiai , gatavi gaminiai ir sprendimai, skirti konditerijos ir kepimo pramonei, atitinkantys reikliausių specialistų reikalavimus.

„Master Martini” nuolat tobulina savo pasiūlą, pritaikydama asortimentą prie besikeičiančių rinkos realijų ir kartu puoselėdama tradicinio konditerijos amato vertybes. Bendradarbiaujant su žinomais virėjais ir pramonės ekspertais kuriami produktai, skatinantys kūrybiškumą, naujoves ir naują konditerijos meno įkvėpimą. Griežta kontrolė, sisteminga stebėsena, patikrinti saugos standartai ir ilgametė patirtis užtikrina patikimus rezultatus.

Gerai įsitvirtinusi ” Master Martini” padėtis, pagrįsta tradicijų, novatoriškų metodų ir tvirtos kokybės deriniu, garantuoja nepakeičiamą pagalbą kuriant išskirtinius kepinius ir desertus. Specialistai vertina siūlomų sprendimų stabilumą, veiksmingumą ir lankstumą. Kiekvienas gaminys įkvepia kurti vis geresnius receptus ir metodus, užtikrinančius sėkmę net sudėtingiausiuose konditerijos projektuose.

„Master Martini” prekės ženklo istorija ir tradicijos konditerijos pramonėje

Savo veiklą„Master Martini” pradėjo 1982 m. Italijoje, turtingas konditerijos tradicijas turinčiame regione. Įmonė greitai įsitvirtino kaip pirmaujanti konditerijos specialistų tiekėja.

Svarbiausi istorijos momentai

Devintajame dešimtmetyje Italijos rinkoje pasiekta pirmųjų laimėjimų. Naujoviškų šokolado ir konditerijos įdarų gamybos sprendimų įdiegimas ir 1985 m. atidarytas mokslinių tyrimų ir plėtros centras gerokai paspartino augimą.

Tarptautinė plėtra

Dešimtajame dešimtmetyje ” Master Martini” pradėjo plėstis į tarptautines rinkas. Dabar ji veikia daugiau kaip 100 pasaulio šalių. Pagrindiniai regionai:

• Europa: Italija, Lenkija ir Ispanija,
• Azija, kurioje svarbios rinkos Malaizijoje, Singapūre ir Indonezijoje,
• Šiaurės ir Pietų Amerika.

Inovacijos ir plėtra

XXI a. pradžioje pasiekta revoliucinių laimėjimų:

• 2001 m.: ” Ariba” linijos pristatymas,
• 2005 m. – modernios gamyklos atidarymas,
• 2010 m. – naujų gamybos technologijų diegimas,
• 2015: Konditerijos meno akademijos įkūrimas.

Vertybės ir filosofija

Prekės ženklo veikla grindžiama pagrindiniais principais:

• Kokybė be kompromisų renkantis žaliavas,
• Nuolatiniai tyrimai ir produktų kūrimas,
• Pagarba tradiciniams gamybos metodams,
• Tvarumas ir socialinė atsakomybė.

Šiuolaikiniai pasiekimai

Šiuo metu prekės ženklas veikia daugiau nei 100 šalių. Investicijos sutelktos į:

• Gamybos technologijų tyrimai,
• Tvarios praktikos plėtojimui,
• Specialistų švietimui ir mokymui,
• Naujoviškų produktų kūrimas.

Tradicijų ir modernių technologinių sprendimų derinys leidžia kurti aukščiausios kokybės produktus, kurie padeda konditerijos pramonės profesionalams. Patirtis ir paveldas yra kertiniai prekės ženklo sėkmės akmenys.

Platus „Master Martini” produktų profesionalams asortimentas

Šokoladiniai saldainiai ir įdarai, skirti įvairioms reikmėms

„Master Martini” siūlo platų šokoladinių saldainių ir įdarų asortimentą, idealiai tinkantį konditerijos gaminiams kurti. Į ” Ariba” liniją įeina pieninis, desertinis ir baltasis šokoladas, kurį galima įsigyti blokeliais, pastilėmis arba granulėmis. Šie formatai palengvina jų naudojimą įvairiuose gamybos procesuose. Šokoladiniai priedai naudojami tortams, pyragaičiams ir desertams puošti.
Ariba” šokoladiniai saldainiai išsiskiria intensyviu skoniu ir aukšta kokybe. Jie idealiai tinka gaminti pralinams, įdarams ir šokolado apvalkalams. Įvairūs formatai leidžia juos lengvai pritaikyti konkretiems poreikiams.

Konditeriniai kremai ir jų universalumas

Konditeriniai kremai „Master Martini” – tai gatavi sprendimai įdarams, papuošimams ir desertams kurti. Produktai yra termiškai stabilūs ir išlaiko savo konsistenciją net kepimo metu. Į asortimentą įeina vanilės, šokolado ir lazdyno riešutų skoniai.
Kremai taupo laiką ir yra lengvai naudojami. Jie puikiai tinka sluoksniuotiems tortams, pyragams ar keksiukams, užtikrinant profesionalų rezultatą.

Specialūs margarinai ir riebalai

” Mélange” ir ” Maxime” linijų margarinai sukurti atsižvelgiant į kepėjų ir konditerių poreikius. Jiems būdingas didelis plastiškumas ir puiki išeiga. Margarinai su sviestu suteikia kepiniams nepakartojamą skonį ir aromatą.
Šie produktai ypač tinka sluoksniuotai tešlai, trapiai tešlai ir kruasanams. Jie suteikia kepiniams švelnią tekstūrą ir traškumą.

Įvairiausių skonių įdarai ir pastos

” Master Martini” įdarų asortimente yra vaisių, riešutų ir šokolado gaminių. Jie puikiai tinka tiek prieš kepimą, tiek po jo. Aromatizuotomis pastomis galima praturtinti kremus ar ledus.
Įdarai išsiskiria intensyviu skoniu ir lengvu naudojimu, todėl juos galima plačiai naudoti konditerijoje.

Ledų pramonei skirti produktai

Į ” Master Martini” asortimentą taip pat įeina ledų gamintojams skirti produktai. Ledų pagrindai leidžia kurti įvairių skonių kreminius desertus, o šaldyti įdarai puikiai tinka amatininkų ledams puošti.
Šie produktai užtikrina išskirtinę ledų tekstūrą ir intensyvų skonį, pelnydami profesionalų pagyrimus dėl savo patikimumo.

„Master Martini” asortimento įvairovė

„Master Martini” siūlo konditerių, kepėjų ir ledų gamintojų poreikiams pritaikytus gaminius. Kiekviena gaminių linija sukurta taip, kad padėtų profesionalams pasiekti geriausių rezultatų. Asortimento universalumas leidžia kurti unikalius gaminius įvairiuose maisto pramonės sektoriuose.

Kokybiškų ingredientų poveikis konditerijos gaminiams

Kokybiški ingredientai atlieka svarbų vaidmenį kuriant konditerijos gaminius. Tinkamos savybės užtikrina puikų skonį, idealią tekstūrą, patrauklią išvaizdą ir produktų galiojimo laiką. „Master Martini” siūlo aukščiausius standartus atitinkančius ingredientus, leidžiančius pasiekti puikių rezultatų kiekvienoje gamyboje.

„Master Martini” ingredientų savybės

Master Martini produktai išsiskiria kruopščiai atrinktomis žaliavomis ir pažangiomis gamybos technologijomis. Ariba šokolado saldainiai pasižymi intensyviu skoniu ir aksomine tekstūra, idealiai tinkantys pralinams, glaistams ir įdarams gaminti. Margarinai ” Mélange” suteikia kepiniams puikią tekstūrą ir sviesto skonį.
Konditeriniai kremai kepimo metu išlieka termiškai stabilūs, todėl juos galima plačiai naudoti. Vaisių ir riešutų įdarai pasižymi natūraliu skoniu ir tinkama tekstūra, todėl juos lengviau naudoti.

Sudedamųjų dalių įtaka produktų skoniui ir tekstūrai

” Master Martini” ingredientai daro tiesioginę įtaką produktų skoniui ir tekstūrai. Šokoladas pabrėžia gilų kakavos skonį, kremai desertams suteikia švelnumo, o margarinai užtikrina kepinių lengvumą ir traškumą. Įdarai sustiprina skonį ir praturtina gaminių sudėtį.

Sudedamųjų dalių įtakos palyginamoji lentelė:

Konditerijos gaminių patvarumas ir estetika

Aukštos kokybės ingredientai pagerina gaminių patvarumą ir išvaizdą. „Master Martini” šokolado užpilai ilgai išlaiko blizgesį ir pagerina desertų estetiką. Įdarai išlaiko savo konsistenciją ir skonį net po ilgo laikymo.

Kokybės poveikis rezultatams

Naudojant aukščiausios kokybės ingredientus galima sukurti išskirtinio skonio, puikios tekstūros ir patrauklios išvaizdos gaminius. „Master Martini” gaminiai garantuoja patikimumą ir puikius rezultatus visose konditerijos srityse.

„Master Martini” gaminių universalumas ir lankstumas įvairiose srityse

Master Martini gaminiai išsiskiria universalumu, todėl jie yra puikus pasirinkimas įvairių maisto pramonės sričių specialistams. Platus asortimentas leidžia juos naudoti konditerijos, kepyklų, ledų ir HoReCa sektoriuose.

Gaminių universalumas leidžia juos lengvai pritaikyti prie dinamiškų rinkos pokyčių ir vartotojų pageidavimų. Asortimento įvairovė leidžia kurti gaminius, pritaikytus unikaliems kiekvienos pramonės šakos poreikiams, kasdien užtikrinant aukštą kokybę ir patikimumą.

Specializuotos „Master Martini” gaminių linijos

Kompanija„Master Martini” siūlo platų produktų asortimentą, pritaikytą maisto pramonės specialistų poreikiams. Kiekviena linija sukurta atsižvelgiant į konditerių, kepėjų ir ledų gamintojų reikalavimus, teikiant pagalbą kuriant išskirtinius gaminius.

Šokoladiniai saldainiai „Ariba” išsiskiria intensyviu skoniu ir aksomine tekstūra. Juos galima gaminti blokeliais, pastilių ir granulių pavidalu, todėl juos lengva naudoti gamyboje. Idealiai tinka pralinėm, įdarams ir užpildui gaminti, užtikrina darbo lankstumą ir pritaikomumą įvairiems procesams.

Konditeriniai kremai pasižymi karščio stabilumu, todėljuos galima naudoti papuošimams ir įdarams. Galimi tokie skoniai kaip vanilės, šokolado ir lazdyno riešutų, todėl galima kurti įvairias kompozicijas. Šie produktai sutrumpina kepinių ruošimo laiką, išlaikydami aukštą vizualinę ir skonio kokybę.

„Mélange” margarinai skirti sluoksniuotiems ir trapiems kepiniams. Jiems būdingas didelis plastiškumas ir puiki išeiga. Variantai su sviestu suteikia kepiniams nepakartojamą aromatą ir skonį, o tai labai svarbu profesionaliam kepimui.

Vaisių ir riešutų įdarai praturtina konditerijos gaminių skonį. Jų universalumas leidžia juos naudoti ir prieš kepimą, ir po jo. Skonio pastos idealiai tinka naudoti kremuose ir leduose, kad suteiktų skoniui intensyvumo.

Ledų produktai, pavyzdžiui, pagrindai ir šaldyti priedai, padeda kurti unikalius įvairių skonių ir tekstūrų desertus. Jie leidžia eksperimentuoti su naujais deriniais, suteikia patrauklią išvaizdą ir unikalią tekstūrą.

Specializuotos ” Master Martini” produktų linijos padeda profesionalams, leisdamos jiems įgyvendinti kulinarines idėjas, visiškai pasitikint ingredientų kokybe ir patikimumu.

Konditerijos gaminiai

„Master Martini” produktai atlieka svarbų vaidmenį konditerijos gamyboje, siūlydami platų ingredientų asortimentą įvairiems gaminiams kurti. Šio prekės ženklo šokoladai, kremai, margarinai ir įdarai vertinami dėl savo kokybės ir universalumo, todėl yra idealus pasirinkimas profesionalams.

Ariba” šokoladiniai saldainiai idealiai tinka pralinams, glaistams ir įdarams gaminti. Dėl intensyvaus skonio ir aksominės tekstūros jie nepakeičiami prabangiuose šokolado gaminiuose. Įvairios jų formos, pavyzdžiui, blokai, pastilės ar granulės, palengvina jų naudojimą įvairiose konditerijos technologijose.

„Master Martini” konditeriniai kremai užtikrina terminį stabilumą ir paprastą naudojimą. Jie idealiai tinka tortams, pyragams, keksiukams ar pyragaičiams puošti. Platus skonių, pavyzdžiui, vanilės, šokolado ar lazdyno riešutų, pasirinkimas leidžia kurti įvairias kompozicijas.

Margarinai „Mélange” suteikia kepiniams tinkamą tekstūrą ir unikalų sviesto skonį. Jie ypač vertinami gaminant sluoksniuotos tešlos ir trapios tešlos kepinius, kurių plastiškumas ir išeiga padeda užtikrinti gaminių minkštumą ir traškumą.

Vaisių ir riešutų įdarai praturtina konditerijos gaminių skonį. Juos galima naudoti prieš kepimą ir po jo, todėl jų naudojimo galimybės labai įvairios. Aromatinės pastos puikiai tinka kremams ar ledams praturtinti, suteikdamos išskirtinį skonį.

„Master Martini” produktai leidžia konditeriams eksperimentuoti su naujais skoniais ir formomis, išlaikant aukščiausią kokybę. Dėl asortimento universalumo gaminius galima pritaikyti prie kintančių kulinarijos tendencijų ir vartotojų pageidavimų. Specialistai įgyja priemonių kūrybinėms vizijoms įgyvendinti, visiškai pasitikėdami ingredientų patikimumu.

Taikymas kepykloje

” Master Martini” produktai plačiai naudojami kepyklose, nes teikia ingredientus, kurie daro didelę įtaką kepinių kokybei ir skoniui. Šio prekės ženklo margarinai, įdarai ir kiti produktai vertinami dėl savo patikimumo ir universalumo, leidžiančio kepėjams pasiekti puikių rezultatų.

„Mélange” margarinai yra pagrindinis kepimo elementas. Dėl didelio plastiškumo ir gebėjimo suteikti kepiniams lengvą, traškią tekstūrą jie idealiai tinka sluoksniuotiems kepiniams, kruasanams ir kitiems tikslumo reikalaujantiems kepiniams. Pridėjus sviesto, gaminiai įgauna unikalų skonį ir aromatą, todėl išsiskiria rinkoje.

Į kepinius prieš kepimą paprastai dedamivaisių ir riešutų įdarai. Dėl intensyvaus skonio ir tinkamos konsistencijos jie idealiai tinka mielinei tešlai, keksiukams ir pyragams. Stabilumas kepimo metu užtikrina puikią galutinio produkto išvaizdą ir skonį.

Su ” Master Martini” siūlomaiskepimo mišiniais lengviau paruošti įvairius kepinius – nuo duonos iki pyragų. Greitis ir efektyvumas neatsiejami nuo kokybės, todėl užtikrinamas kiekvieno kepinio skonio ir tekstūros pastovumas.

Produktų pritaikymo kepimui lentelė:

” Master Martini” produktai leidžia kepėjams kurti išskirtinės kokybės kepinius. Dėl ingredientų universalumo juos lengva pritaikyti prie įvairių kepimo būdų ir klientų pageidavimų, taip padedant įgyvendinti kulinarines vizijas ir visiškai pasitikint ingredientų patikimumu ir kokybe.

Ledai

” Master Martini” produktai atlieka svarbų vaidmenį ledų pramonėje, siūlydami ingredientus aukščiausios kokybės ir išskirtinio skonio ledams gaminti. Šio prekės ženklo ledų pagrindai ir šaldyti priedai vertinami dėl savo universalumo ir patikimumo, padedančio profesionalams atlikti kasdienį darbą.

Ledų pagrindai leidžia paruošti įvairių skonių kreminius desertus. Jie leidžia ledų gamintojams eksperimentuoti su skonių kompozicijomis ir kurti unikalius gaminius, pritraukiančius klientų dėmesį. Šių pagrindų suteikiama glotni ledų tekstūra yra aukštos kokybės produktų pagrindas.

Užšaldyti priedai padidina meistriškų ledų vizualinį ir skoninį patrauklumą. Juos galima naudoti kaip papuošalus arba skonio priedus, kad būtų sukuriami įvairūs efektai. Stabilumas žemoje temperatūroje užtikrina gaminių patvarumą ir estetiką, nepriklausomai nuo laikymo sąlygų.

„Master Martini” skonio pastos pagerina ledų skonį, suteikdamos jam gilumo ir intensyvumo. Jos tinka tiek ledų pagrindams, tiek gataviems desertams gardinti. Platus skonių asortimentas leidžia sukurti produktus, atitinkančius įvairius klientų poreikius.

Produktų pritaikymo ledų pramonėje lentelė:

„Master Martini” produktai padeda ledų gamintojams kurti išskirtinės kokybės ir skonio įvairovės desertus. Sudedamųjų dalių universalumas leidžia pasiūlymą pritaikyti prie kintančių vartotojų pageidavimų ir rinkos tendencijų. Profesionalai gali įgyvendinti savo kulinarines vizijas visiškai pasitikėdami siūlomų ingredientų patikimumu ir kokybe.

Inovatyvūs „Master Martini” sprendimai „Ho.Re.Ca” sektoriui

Sektoriui ” Ho.Re.Ca” (viešbučiai, restoranai, viešojo maitinimo įstaigos) reikalingi produktai, kuriuose dera aukšta kokybė, našumas ir paprastas naudojimas. Šiems poreikiams patenkinti „Master Martini” siūlo sprendimus, leidžiančius greitai ir efektyviai paruošti maistą ir desertus profesionaliose virtuvėse.

UHT nemaistiniai užpilai daržovių kremai.

UHT augaliniai kremai yra universalūs produktai, idealiai tinkantys desertams, įdarams ir putėsiams puošti. Jų stabilumas ir lengvas plakimas užtikrina purią konsistenciją, o atsparumas aukštai temperatūrai užtikrina jų patikimumą įtemptoje restoranų virtuvių aplinkoje.

Šokoladas ir desertų įdarai.

” Ariba” šokoladinių saldainių ir šokoladinių įdarų asortimentas puikiai tinka restoranuose ir viešbučiuose patiekiamiems desertams gaminti. Jie idealiai tinka tortams puošti, aplieti ar šokoladiniams padažams ruošti. Dėl švelnios tekstūros ir intensyvaus skonio pagerėja patiekiamo maisto kokybė.

Margarinai ir specialūs riebalai.

Margarinai „Mélange” idealiai tinka viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėms. Dėl didelio plastiškumo ir gebėjimo suteikti kepiniams lengvą tekstūrą jie nepakeičiami gaminant tortus, pyragaičius ir kitus desertus.

Techninė pagalba ir mokymai.

„Master Martini” remia ” Ho.Re.Ca” sektorių teikdama klientams techninius mokymus ir konsultacijas. Specialistai gali pasinaudoti šio prekės ženklo ekspertinėmis žiniomis, leidžiančiomis optimizuoti gamybos procesus ir pagerinti patiekalų kokybę.

Sektoriui ” Ho.Re.Ca” skirtuose ” Master Martini” gaminiuose inovacijos derinamos su patikimumu, todėl jie padeda kurti aukštos kokybės produktus, kartu išlaikant efektyvumą. Tai universalus sprendimas, atitinkantis augančios viešojo maitinimo pramonės poreikius.

Taikymas viešojo maitinimo tinkluose

„Master Martini” gaminiai atlieka svarbų vaidmenį dideliuose maitinimo tinkluose, kuriuose svarbu išlaikyti pastovią maisto kokybę ir skonį. Patikimumas ir paprastas naudojimas padeda veiksmingai valdyti kulinarinius procesus didelėse organizacijose.

Kokybės standartizavimas.

Maitinimo paslaugų tinkluose, pavyzdžiui, kavinėse ir greitojo maisto restoranuose, svarbiausias vaidmuo tenka standartizavimui. Tokie produktai, kaip margarinai ir riebalų mišiniai, užtikrina kepinių ir patiekalų kokybės nuoseklumą. Skonio ir tekstūros nuoseklumas padeda kurti prekės ženklą ir užtikrinti klientų pasitenkinimą.

Veiklos efektyvumas.

Mélange margarinai ir specialūs riebalai idealiai tinka kepimui ir kepimui dideliais kiekiais. Didelis šių produktų našumas padeda sumažinti veiklos sąnaudas, o tai svarbu didelių tinklų pelningumui. Lengvas sandėliavimas ir naudojimas supaprastina darbą intensyvaus darbo virtuvėse.

Naudojimo universalumas.

Gaminiai „Master Martini” pasižymi universalumu, todėl juos galima naudoti daugelyje viešojo maitinimo sričių. Šokoladiniai saldainiai „Ariba” idealiai tinka desertams, o UHT nemaistiniai augaliniai kremai „Toppings” naudojami papuošimams ir įdarams. Toks lankstumas leidžia greitai pritaikyti pasiūlą prie kintančių tendencijų ir vartotojų lūkesčių.

„Master Martini” produktai padeda viešojo maitinimo tinklams išlaikyti aukštą patiekiamo maisto kokybę ir kartu didinti veiklos efektyvumą. Jie leidžia greitai reaguoti į rinkos poreikius ir suteikia klientams puikią kulinarinę patirtį. Tai patikimas sprendimas bet kuriai organizacijai, siekiančiai sėkmės maisto ir gėrimų pramonėje.

„Master Martini” įsipareigojimas tobulinti konditerijos amatą

Daugelį metų„Master Martini” remia konditerijos amato plėtrą, siūlydama aukščiausios kokybės produktus ir organizuodama įvairius mokymo kursus bei seminarus. Ši veikla skirta patyrusiems profesionalams ir pradedantiesiems konditeriams, padedant jiems tobulinti profesinius įgūdžius.

Mokymai ir seminarai

” Master Martini” organizuojamus mokymo kursus ir seminarus veda patyrę konditerijos meistrai. Dalyviai mokosi naujų technikų, inovatyvių sprendimų ir praktinio prekės ženklo produktų pritaikymo. Šie renginiai leidžia geriau suprasti siūlomų ingredientų ir pusgaminių galimybes ir padeda tobulėti profesinėje srityje.

Bendradarbiavimas su švietimo įstaigomis

Bendradarbiavimas su švietimo įstaigomis leidžia remti būsimųjų konditerių mokymo programas. Pateikiama mokomoji medžiaga ir kulinarinės demonstracijos supažindina mokinius su šiuolaikinių technologijų ir produktų pasauliu, ruošiant juos darbui dinamiškoje pramonės šakoje. Taip jaunieji mokiniai gali susipažinti su naujausiomis konditerijos tendencijomis ir priemonėmis.

Konkursai ir pramonės renginiai

„Master Martini” aktyviai remia konditerijos konkursus ir dalyvauja pramonės renginiuose, skatindama kūrybiškumą ir inovacijas. Šios iniciatyvos suteikia puikią galimybę konditeriams pademonstruoti savo įgūdžius ir pelnyti pripažinimą profesinėje bendruomenėje. Tokių renginių rėmimas pabrėžia įmonės įsipareigojimą plėtoti konditerijos pramonę.

” Master Martini” įsipareigojimas plėtoti konditerijos amatą apima įvairią veiklą, pavyzdžiui, mokymus, bendradarbiavimą su mokymo įstaigomis ir konkursų organizavimą. Įmonė ne tik tiekia kokybiškus gaminius, bet ir aktyviai remia pramonės standartų kėlimą, skatindama konditerių profesinį tobulėjimą visame pasaulyje.

„Master Martini” įtaka mažųjų ir vidutinių konditerijos įmonių plėtrai

„Master Martini” atlieka svarbų vaidmenį konditerijos pramonės mažųjų ir vidutinių įmonių (MVĮ) plėtroje, siūlydama kokybiškus produktus ir paramą, kad padėtų joms augti ir tapti konkurencingesnėmis rinkoje.

Pasiūlymo pritaikymas MVĮ poreikiams

Lankstūs ” Master Martini” produktų sprendimai pritaikyti prie konkrečių mažųjų ir vidutinių įmonių reikalavimų. Platus produktų, pavyzdžiui, šokolado, kremų ar margarinų, asortimentas leidžia pasirinkti gamybos poreikius puikiai atitinkančius ingredientus. Pakuočių įvairovė leidžia geriau valdyti atsargas ir sąnaudas, o tai prisideda prie veiklos efektyvumo.

Techninė pagalba ir konsultacijos

„Master Martini” teikia techninę paramą ir konsultacijas, padedančias įmonėms optimizuoti gamybos procesus ir diegti naujas technologijas. Įmonės specialistai dirba su MVĮ, padeda visapusiškai išnaudoti gaminių galimybes ir didinti veiklos efektyvumą. Toks požiūris padeda didinti konkurencingumą rinkoje.

Darbuotojų mokymo programos

Organizuojamos mokymo programos leidžia tobulinti mažų ir vidutinių konditerijos įmonių darbuotojų įgūdžius. Mokymas apima ir techninius aspektus, ir gamybos valdymą, todėl didėja darbuotojų įgūdžiai ir našumas. Darbuotojai įgyja žinių apie naujausias tendencijas ir inovatyvius produktų sprendimus, o tai padeda įmonėms augti.

MVĮ teikiamos naudos lentelė:

„Master Martini” teikia paramą konditerijos pramonės MVĮ, siūlydama lanksčius produktų sprendimus, techninę pagalbą ir mokymo programas. Ši visapusiška parama leidžia įmonėms veiksmingai konkuruoti, didinti efektyvumą ir gerinti produktų kokybę. Įmonė prisideda prie mažesnių konditerijos rinkos dalyvių profesionalumo ir inovacijų didinimo.

Maisto saugos standartų laikymasis ir produktų sertifikavimas

Bendrovė„Master Martini” daug dėmesio skiria maisto saugai ir gaminių atitikčiai tarptautiniams kokybės standartams. Griežtos kontrolės procedūros ir daugybė sertifikatų patvirtina aukštą siūlomų ingredientų kokybę.

Tarptautiniai kokybės standartai

„Master Martini” produktai gaminami laikantis griežtų maisto saugos standartų. Įmonė taiko RVASVT (rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų) sistemos principus, nustatydama ir šalindama galimus pavojus gamybos procese. Gamybos įrenginiai taip pat sertifikuoti pagal ISO 9001 standartą, patvirtinantį kokybės vadybos veiksmingumą.

Kokybę patvirtinantys sertifikatai

„Master Martini” turi sertifikatus, patvirtinančius aukštą produktų standartą, įskaitant:

• IFS Food – atitiktis tarptautiniams maisto saugos standartams.
• BRC pasaulinis maisto saugos standartas – tarptautiniu mastu pripažintas sertifikatas, užtikrinantis maisto produktų saugą ir kokybę.
• Halal ir Kosher – asortimentas pritaikytas prie įvairių kultūrinių ir religinių grupių klientų poreikių.

Griežti bandymai ir kokybės kontrolė

Kiekviename ” Master Martini” gamybos etape atliekami išsamūs kokybės bandymai. Žaliavos kruopščiai atrenkamos ir tikrinama jų atitiktis reikalavimams. Gamybos procesai stebimi, kad būtų užtikrinta aukščiausia galutinių produktų kokybė. Prieš pateikiant galutinius produktus rinkai, jie turi atitikti tam tikrus standartus.

Tvarumas ir socialinė atsakomybė

„Master Martini” yra įsipareigojusi siekti tvarumo. Įmonė naudoja patikimų tiekėjų, kurie laikosi etikos ir aplinkosaugos principų, žaliavas. Dėl tokio požiūrio gaminiai yra saugūs ir nekenksmingi aplinkai.

Įsipareigojimas siekti kokybės ir atsakomybės

” Master Martini” produktai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus, o daugybė kokybės sertifikatų pabrėžia prekės ženklo profesionalumą. Griežta kokybės kontrolė ir rūpinimasis tvarumu daro šią įmonę patikimu konditerijos ir kepinių pramonės partneriu.

„Master Martini” bendradarbiauja su garsiais konditerijos meistrais ir pramonės ekspertais

Bendrovė„Master Martini” bendradarbiauja su žinomais konditerijos meistrais ir pramonės ekspertais, remdama novatoriškų produktų kūrimą ir keldama konditerijos pramonės standartus. Tai leidžia pateikti sprendimus, atitinkančius specialistų poreikius visame pasaulyje.

Šefas Valerio Barralis

Valerio Barralis, konditerijos meistras, yra vienas pagrindinių ” Master Martini” partnerių. Jo patirtis ir aistra padeda kurti modernius desertus, išsiskiriančius estetika ir originaliais skoniais. Seminaro metu jis demonstruoja šokolado temperavimo techniką ir ” Master Martini” produktų naudojimą naujoviškuose receptuose, taip sustiprindamas prekės ženklo, kaip konditerijos pramonės lyderio, pozicijas.

Šefas Manuel Baima Besquet

Manuel Baima Besquet, konditerijos ekspertas, dirba su „Master Martini” kaip „Unigrà” techninės komandos narys. Jo patirtis apima darbą su „Michelin” žvaigždutėmis apdovanotais virėjais, tokiais kaip Enrico Derflingher ir Andrea Berton. Jis specializuojasi amatininkų ledų, pralinijų ir išskirtinių desertų kūrime. Nuo 2021 m. jis rengia seminarus ir demonstracijas visame pasaulyje, įkvėpdamas profesionalus tobulinti savo įgūdžius.

Riccardo Tosi

Riccardo Tosi, su ” Master Martini” susijęs techninis patarėjas, specializuojasi klasikinės ir modernios konditerijos srityje. Jis teikia techninę pagalbą specialistams, padeda jiems optimizuoti gamybos procesus ir diegti naujas technologijas, taip skatindamas pramonės efektyvumą.

Bendri projektai ir renginiai

Bendradarbiaudama su pripažintais ekspertais,„Master Martini” rengia seminarus, konkursus ir kulinarines demonstracijas. Šių renginių tikslas – skatinti konditerių kūrybiškumą ir naujoves. Kaip pavyzdį galima paminėti bendradarbiavimą su Kanados kepėjų asociacija, kai Manuel Baima Besquet vedė seminarą apie entremetus, pralines ir prancūziškus pyragaičius.

Bendradarbiaujant su tokiais ekspertais kaip Valerio Barralis ir Manuelis Baima Besquet keliami konditerijos pramonės kokybės standartai ir skatinami novatoriški sprendimai. ” Master Martini” įsipareigojimas įkvepia specialistus visame pasaulyje tobulinti savo įgūdžius ir kurti išskirtinius gaminius.

„Master Martini” vaidmuo kuriant šiuolaikinę konditeriją

„Master Martini” atlieka svarbų vaidmenį formuojant šiuolaikinės konditerijos tendencijas. Įmonė teikia naujoviškus produktus ir įkvepia specialistus kurti išskirtinius gaminius. Bendradarbiavimas su ekspertais ir asortimento kūrimas daro įtaką šiuolaikinių desertų išvaizdai ir skoniui.

Inovatyvūs produktai ir technologijos

Master Martini pristato naujas produktų linijas, pritaikytas prie besikeičiančių rinkos poreikių. Šokoladiniai saldainiai, kremai ir margarinai reaguoja į tokias tendencijas kaip sveika mityba ir tvarumas. Investicijos į mokslinius tyrimus leidžia kurti aukštos kokybės ir plataus pritaikymo ingredientus.

Įtaka desertų estetikai ir skoniui

„Master Martini” produktai leidžia konditeriams eksperimentuoti su formomis ir skoniais. Šokoladiniai saldainiai „Ariba” pasižymi intensyviu skoniu ir aksomine tekstūra, idealiai tinkančia šiuolaikiniams desertams. Konditeriniai kremai pasižymi tekstūrų ir skonių įvairove, kuri skatina kurti unikalias kompozicijas.

Kūrybiškumo ir naujovių skatinimas

Įmonė remia profesionalų kūrybiškumą rengdama seminarus, konkursus ir kulinarines demonstracijas. Tokiuose renginiuose galima keistis patirtimi ir susipažinti su naujausiomis konditerijos technologijomis. Bendradarbiaujant su žinomais ekspertais novatoriški sprendimai pasiekia plačią auditoriją.

Meistro Martini įtaka tendencijoms:

„Master Martini” ne tik tiekia kokybiškus ingredientus, bet ir kuria konditerijos ateitį. Inovatyvūs bendrovės produktai ir įsipareigojimai įkvepia specialistus derinti tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Prekės ženklo įtaka matoma šiuolaikinių konditerijos gaminių estetikoje ir skonyje.

Santrauka

„Master Martini” atlieka svarbų vaidmenį konditerijos pramonėje, siūlydama aukščiausius kokybės standartus atitinkančius gaminius. Platus šokolado, kremų ir margarino asortimentas padeda profesionalams kurti išskirtinio skonio ir estetinių savybių gaminius. Įmonės įsipareigojimas tobulinti konditerijos amatą ir bendradarbiavimas su pripažintais ekspertais leidžia priimti novatoriškus sprendimus.

„Master Martini” aktyviai remia profesinį tobulėjimą rengdama mokymo kursus ir seminarus. Bendradarbiavimas su žymiais konditeriais, tokiais kaip Valerio Barralis ir Manuelis Baima Besquet, padeda populiarinti šiuolaikines konditerijos technologijas ir keistis patirtimi.

Įmonė siūlo lanksčius produktų sprendimus ir technines konsultacijas, remia mažųjų ir vidutinių įmonių plėtrą. Mažesnės įmonės gali pagerinti savo gaminių kokybę ir sėkmingai konkuruoti rinkoje.

„Master Martini” gaminiai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus. Kokybę ir patikimumą patvirtina tokie sertifikatai kaip ISO 9001 arba BRC pasaulinis maisto saugos standartas. Įmonė taip pat yra įsipareigojusi atsakingai elgtis su aplinka ir renkasi žaliavas iš tvarių tiekėjų.

„Master Martini” nuolat diktuoja naujas kryptis konditerijos srityje. Inovatyvūs produktai leidžia specialistams eksperimentuoti su gaminių estetika ir skoniu, patenkinti klientų lūkesčius ir nustatyti naujus šios pramonės šakos standartus.

„Master Martini” yra patikimas profesionalų partneris, palaikantis jų kūrybiškumą ir tobulėjimą, teikiantis patikimus produktus ir praktinę pagalbą.

Sources:

Oficiali „Master Martini” svetainė: https://www.martiniprofessional.net/master-martini/

Unigrà pranešimas spaudai: https://packmedia.net/market/unigra-focuses-strategic-acquisitions-and-new-openings-abroad