Bita Süße Sahne 700 ml Debic | Profi Šlag pjena

Beschreibung

Bita Süße Sahne 700 ml Debic | Profi Šlag pjena

Süße Schlagsahne ist eine professionelle Sprühsahne, die eine außergewöhnliche Konsistenz mit einem zarten, natürlichen Sahnegeschmack verbindet. Die Dose enthält 700 Milliliter fluffige Creme mit 34 % Milchfettgehalt. Das Produkt ist für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants gedacht, die nach einer zuverlässigen Lösung zur Dekoration von Desserts suchen. Die natürliche Zusammensetzung ohne künstliche Farbstoffe garantiert die Sicherheit aller Verbraucher. Nitro-Propellanten N2O und N2 sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz, die sich ideal für präzise Verzierungen jedes Gerichts eignet.

Die süße Sahne vom Hersteller Debic zeichnet sich durch zuverlässige Stabilität und langanhaltende Formbeständigkeit auf jeder Oberfläche aus. Die Bi-Gas-Technologie gewährleistet perfekte Dekorationen bei jeder Anwendung, unabhängig von den Bedingungen. Das Spray ermöglicht eine präzise Portionierung und saubere Anwendung ohne Rühren mit dem Mixer. Die Vielseitigkeit des Produkts erlaubt den Einsatz sowohl auf kaltem Eis als auch auf warmen Torten oder Pfannkuchen. Die Verpackung nimmt im Kühlschrank nur minimal Platz ein und stellt somit eine praktische Lösung für jede Profi- oder Hausküche dar.

Eigenschaften und Vorteile

Die süße Schlagsahne besticht durch höchste Qualität der Zutaten sowie professionelle Eignung in der Gastronomie. Jede Portion liefert 338 Kilokalorien Energie sowie einen reichen, zarten Sahnegeschmack. Die Sprayform eliminiert das zeitaufwändige Schlagen der Sahne und spart so Küchenpersonal Zeit. Die Konsistenz bleibt sowohl bei warmen als auch kalten Anwendungen stabil, was das Produkt in professionellen Küchen zuverlässig macht. Die Zusammensetzung enthält ausschließlich natürliche Zutaten und EU-zugelassene E-Nummern, ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.

Hauptmerkmale des Produkts:

• Fettgehalt: 34 Gramm natürlicher Milchfettanteil pro 100 Gramm Produkt
• Natürlicher Geschmack: Zarter, süßer Sahnearoma ohne künstliche chemische Zusätze
• Gebrauchsfertigkeit: Direkt aus der Sprühdose, ohne Aufschlagen, sofort einsatzbereit für jede Speise
• Konsistenz: Stabile, luftige Struktur dank der vom Hersteller eingesetzten Treibgase N2O und N2
• Haltbarkeit: Lang anhaltende Formbeständigkeit sowohl bei kalten als auch warmen Dessertanwendungen
• Vielseitigkeit: Funktioniert ausgezeichnet bei allen Temperaturen und Arten von gastronomischen Desserts
• Professionalität: Die Profi-Linie garantiert zuverlässige Ergebnisse bei jedem Einsatz in Restaurants
• Sicherheit: Glutenfrei, sicher für Allergiker gegen Gluten und Personen mit Zöliakie
• Bequemlichkeit: Spray eliminiert Träume und sorgt für präzise, genaue Portionierung jedes Desserts
• Effizienz: 700 Milliliter Behälter liefern etwa 3 Liter Schlagsahne zur Dekoration
• Reine Zusammensetzung: Enthält nur Sahne, flüssigen Zucker, Treibgase, Emulgator und Stabilisator
• Glutenfrei: Zertifiziert sicheres Produkt für Personen mit Glutenallergie

Das Produkt enthält 2,2 Gramm Eiweiß sowie 5,9 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Der gesamte Kohlenhydratanteil stammt aus natürlichem flüssigem Zucker mit 3 % Zuckergehalt. Der Salzgehalt des Produkts ist minimal, nur 0,08 Gramm Salz pro 100 Gramm, was äußerst gesundheitsfördernd ist. Es enthält keine Ballaststoffe, was jedoch den gastronomischen Wert dieses Produkts nicht beeinträchtigt. Der Cholesterinspiegel beträgt etwa 96 Milligramm pro 100 Gramm, was ein natürlicher Wert für Milchprodukte ist.

Die bi-gas Technologie von Debica gewährleistet die ideale Konsistenz und Haltbarkeit des Produkts während der gesamten Nutzungsdauer. Die Mischung der Treibgase N2O und N2 ermöglicht eine präzise Zerstäubung sowie eine gleichmäßige Verteilung der Sahne auf jeder Oberfläche. Jeder Druck auf die Düse gibt dieselbe Produktmenge ab, was die Dosierung vorhersehbar und effizient macht. Hochwertige Emulgatoren und Stabilisatoren sorgen dafür, dass sich die Konsistenz unabhängig von Lagerbedingungen oder Nutzungsdauer nicht verändert.

Anwendungsvorteile für die Gastronomiebranche

Süße Schlagsahne ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ausstattung professioneller Restaurantküchen, Bäckereien und Konditoreien. Die schnelle Anwendung des Sprays ermöglicht effizientes Arbeiten im schnellen Servicetakt. Die gebrauchsfertige Form eliminiert zeitaufwändige Vorbereitungen und erhöht die Durchsatzleistung des Küchenpersonals. Die Konsistenz des Produkts garantiert ästhetische Effekte auf jedem Gericht unabhängig von der Erfahrung des Kochs. Die Qualität von Debica ist weltweit unter Gastronomieprofis und Küchenchefs bekannt und geschätzt.

Vorteile für die Gastronomie:

1. Schnelle Sprayanwendung verkürzt die Zubereitungszeit von Desserts um mehrere Sekunden
2. Gebrauchsfertigkeit eliminiert Vorbereitungsverfahren und belegt keinen Platz auf der Arbeitsfläche
3. Die Konsistenz bleibt lange erhalten, sodass die Gerichte bereits vor dem Servieren dekoriert werden können
4. Präzise Dosierung reduziert Produktverschwendung und senkt die Betriebskosten des Restaurants
5. Universalität funktioniert bei allen Temperaturen sowie bei allen Arten von Desserts und heißen Getränken
6. Zuverlässigkeit des Produkts verringert das Risiko von Enttäuschungen beim Servieren an Gäste und Kunden
7. Professionelles Aussehen der Gerichte steigert die Zufriedenheit der Gäste und stärkt den Ruf des Restaurants oder Cafés
8. Glutenfreiheit ermöglicht den Zugang zu Kunden mit diätetischen Einschränkungen und Glutenallergie
9. Lange Haltbarkeit nach dem Öffnen erlaubt eine Nutzung des Produkts über mehrere Tage verteilt
10. Die Verpackung nimmt wenig Platz im Kühlschrank ein und spart wertvollen Lagerraum

Die Gastronomie verwendet süße Schlagsahne zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Muffins und Biskuitkuchen. Heiße Getränke wie Espresso-Kaffee und heiße Schokolade erhalten ein attraktives Aussehen sowie einen zusätzlichen geschmacklichen Mehrwert. Eisdesserts wie Vanille- oder Schokoladeneis benötigen eine fluffige Ergänzung, die genau die süße Sprühsahne darstellt. Pfannkuchen, Pancakes und belgische Waffeln, traditionell mit Beilagen serviert, haben in diesem Produkt den idealen Partner gefunden. Küchenprofis schätzen schnell den Komfort, die Zuverlässigkeit sowie das Vermeiden von Sprayverschwendung des Herstellers Debic.

Spezifikation und technische Daten

Das süße Produkt gehört zur Kategorie der UHT-Aerosolcremes, was eine fortschrittliche Pasteurisierung bei hoher Temperatur für Sicherheit bedeutet. Die vom Hersteller Debic aus den Niederlanden zusammengestellte Produktzusammensetzung umfasst natürliche Inhaltsstoffe sowie E-Nummern, die durch EU-Vorschriften genehmigt sind. Jede Komponente erfüllt eine bestimmte Funktion – vom Fett für reichhaltigen Geschmack bis zu Stabilisatoren für perfekte Konsistenz. Die technische Spezifikation des hergestellten Artikels unterliegt strengen europäischen Sicherheits- und Qualitätsnormen für Milchprodukte.

Der Hersteller ist Friesland Campina, ein niederländisches Unternehmen, das sich seit über fünfzig Jahren auf die Herstellung von Milchcremes für die Gastronomie spezialisiert hat. Die Produktzusammensetzung enthält Sahne, Flüssigzucker mit 3 % reinem Zucker, Treibgase N2O und N2, Emulgator E471 sowie Karrageen als Stabilisator. Alle Zutaten sind für den Gebrauch in der Europäischen Union zugelassen und haben zahlreiche Sicherheitstests durchlaufen. Die Dichte des Produkts beträgt etwa 1,031 Gramm pro Milliliter, was geringfügig höher als reines Wasser ist, jedoch typisch für Milchcremes.

Das Produkt enthält kein Gluten, wodurch es für Personen mit Zöliakie und Glutenempfindlichkeit sicher ist. Es enthält keine Nüsse und birgt kein Risiko einer Kontamination durch Allergene im Zusammenhang mit Schalenfrüchten. Das Produkt enthält Milch als Hauptbestandteil, welcher der Hauptallergenstoff für Personen mit Milchproteinallergie ist. Die technische Spezifikation ist konstant und ändert sich nicht zwischen den einzelnen Produktionschargen. Die mikrobiologischen Normen umfassen das Fehlen von aeroben mesophilen Bakterien sowie das Fehlen von Krankheitserregern wie Listeria monocytogenes gemäß den EU-Standards.

Zubereitung und Anwendung

Vor jeder Verwendung ist der Behälter 2–3 Mal kräftig zu schütteln, indem die Dose energisch bewegt wird. Das Schütteln sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der gelösten Treibgase im Inneren der Verpackung und gewährleistet einen gleichmäßigen Austritt der Creme. Der Behälter muss stets umgedreht gehalten werden, also mit der Düse nach unten, damit das Treibmittel richtig komprimiert wird. Die Anwendung erfolgt durch Drücken der Sprühdüse oben auf dem Behälter. Der Druck bestimmt die Menge des ausgestoßenen Produkts, was eine präzise Dosierung von kleinen Tropfen bis zu größeren Sahneportionen ermöglicht.

Nach jeder Verwendung ist die Düse schnell mit einem sauberen Tuch oder Papier zu reinigen. Dies verhindert das Antrocknen der Creme an der Düse und sorgt bei der nächsten Verwendung des Behälters für Sauberkeit. Die Düse kann abgenommen und unter fließendem sauberem Wasser mit neutraler Seife gewaschen werden. Nach dem Waschen ist sie vollständig mit Papier zu trocknen, um Rostbildung an den Metallteilen zu vermeiden. Der Behälter ist nach jeder Verwendung im Kühlschrank aufzubewahren, um eine Temperatur von 2 bis 24 Grad Celsius gemäß den Vorgaben des Herstellers Debic einzuhalten.

Es ist wichtig, das Produkt nicht bei Temperaturen über 24 Grad Celsius zu lagern, da Wärme die Konsistenz der Creme beeinträchtigt und die Qualität mindert. Der Behälter darf niemals eingefroren werden, da das Einfrieren die Fett- von der Wasserphase im Produkt trennt. Der Behälter steht unter Druck und darf daher nicht durchstochen oder physisch beschädigt werden. Er darf auch nicht ins Feuer geworfen oder verbrannt werden, selbst wenn er leer ist. Ein gekühlter Behälter sollte fern von direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen gelagert werden.

Für beste Ergebnisse sollte der Behälter vor dem ersten Gebrauch mindestens 24 Stunden im Kühlschrank gelagert werden. Dies ermöglicht die optimale Temperatur und Konsistenz des Produkts. Zuerst ist die Schutzkappe vom Verschluss zu entfernen, indem man den Verschluss entlang der Seite des Behälters abzieht. Den Griff öffnen und die Schutzkappe nach innen schieben; dieser Vorgang gilt jedoch nur für die erste Verwendung des Produkts.

Praktische Informationen

Die süße Schlagsahne von Debic findet breite Anwendung in der professionellen Gastronomie, Bäckerei und Konditorei. Das Produkt harmoniert perfekt mit heißer Schokolade, wo es dem Getränk Eleganz und ein luxuriöses Aussehen verleiht. Eisdesserts wie Vanille- oder Schokoladeneis erhalten eine ansprechende Dekoration sowie einen zusätzlichen optischen Wert. Pfannkuchen, die traditionell mit Beilagen serviert werden, finden im Debic-Spray den idealen Partner für eine schnelle Verzierung.

Biskuitkuchen können direkt aus dem Behälter dekoriert werden, wobei künstlerische Muster auf der Oberfläche entstehen. Cupcakes und Muffins benötigen eine präzise Sahnezugabe, die in Sprayform ein schnelles und gleichmäßiges Verzieren der gesamten Charge ermöglicht. Belgische Waffeln sowie deutsche Pfannkuchen verwenden Schlagsahne als traditionellen, unverzichtbaren Zusatz, der den geschmacklichen und optischen Wert des Desserts steigert. Obstsalate können elegant durch sanftes Drücken der Düse verziert werden, wodurch fluffige, zarte Schichten entstehen.

Das Produkt darf nicht über offenem Feuer oder in der Nähe hoher Temperaturen verwendet werden, da der Behälter unter Druck steht und beschädigt werden oder explodieren kann. Personen mit Milchproteinallergie sollten dieses Produkt meiden, da es Milch enthält. Laktoseempfindliche Personen können ihre Verträglichkeit mit einem Facharzt abklären, obwohl das Produkt den geringsten Laktosegehalt unter den Milchcremes aufweist. Die Lagerung außerhalb des Kühlschranks bei Temperaturen über 24 Grad kann die Konsistenz des Produkts verändern und die ordnungsgemäße Anwendung des Sprays erschweren.

Vorteile der Verwendung in Desserts

Süße Sahne eignet sich hervorragend für traditionelle europäische Desserts sowie für moderne kulinarische Kreationen von Küchenchefs. Der natürliche, süße Geschmack passt ideal zu Früchten, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren. Heiße Schokolade mit süßer Schlagsahne erhält eine zusätzliche Geschmacksebene und ein außergewöhnliches Aussehen. Baiser-Desserts mit Schokoladengeschmack, sogenannte Brownies, benötigen einen süßen Kontrast, den dieses Produkt perfekt bietet.

Käsekuchen mit Fruchtglasur verbinden die cremige Struktur des Käses mit einer süßen Sahneschicht. Obsttartes gewinnen natürlich durch die süße Zugabe an Geschmack, die die säuerliche Note der Früchte unterstreicht. Éclairs und Windbeutel enthalten traditionell zwischen den Böden oder obenauf eine sahnige Creme. Biskuit-Cupcakes erhalten durch einen zarten Tropfen oder eine Linie Sahne ein professionelles Restaurant-Aussehen.

Vanilleeis dekoriert mit süßem Sahnespray schafft eine harmonische Verbindung zwischen dem kühlen Eis und der zarten Zugabe. Pancakes sowie Pfannkuchen, die traditionell mit Sahne serviert werden, finden im Profim Šlag den idealen Partner. Fruchtschaum erhält durch Dekoration mit süßer Schlagsahne ein professionelles Restaurant-Aussehen. Jedes Dessert, das Schlagsahne erfordert, kann durch die süße Version von Debic ersetzt werden, um den Geschmack zu bereichern.

Lagerung und Sicherheit

Das Produkt ist bei einer Temperatur von 2 bis 24 Grad Celsius in einem geschlossenen Kühlschrank zu lagern. Der Behälter muss stets aufrecht stehend mit nach oben gerichteter Düse aufbewahrt werden, um unkontrolliertes Auslaufen zu vermeiden. Sonnenlicht beschleunigt den Abbau einiger Inhaltsstoffe; daher sollte der Behälter vor direkter Lichteinstrahlung geschützt werden. Die Lagerung bei Temperaturen über 30 Grad Celsius kann zum Zerfall der Treibmittel sowie zur Veränderung der Konsistenz und Leistung des Produkts führen.

Der Behälter ist druckbeaufschlagt und muss fern von Wärmequellen, offenem Feuer und elektrischen Funken aufbewahrt werden. Der Behälter darf nicht Temperaturen über 50 Grad Celsius ausgesetzt werden, da dies zum Bersten des Behälters führen kann. Die im Behälter verbleibende Menge nach dem Öffnen kann während der gesamten Haltbarkeitsdauer aufbewahrt werden, sofern der Behälter ordnungsgemäß im Kühlschrank gelagert wird. Das Produkt sollte Kindern unter 5 Jahren ohne Aufsicht Erwachsener nicht gegeben werden, aufgrund der Gefahren, die mit dem Druckbehälter verbunden sind.

Der Behälter steht unter Druck. Er kann bersten, wenn er über 50 Grad erhitzt wird. Von Wärme, heißen Oberflächen, Funken, offenem Feuer und anderen Zündquellen fernhalten. In der Nähe des Behälters darf nicht geraucht oder mit Zigaretten hantiert werden. Den Behälter weder durchstechen noch verbrennen, auch wenn er leer ist. Vor Sonnenlicht und direktem Licht schützen. Nicht Temperaturen über 50 Grad Celsius aussetzen. An einem kühlen, gut belüfteten Ort auf dem Boden oder im Schrank lagern. Von Kindern unter 8 Jahren und Haustieren fernhalten.

Leistung

Ein 700-Milliliter-Behälter enthält etwa 3 bis 3,5 Liter schlagfertige Sahne, abhängig von der Anwendungsmethode und dem Druck auf die Düse. Diese hohe Leistung resultiert aus der verwendeten Mischung der Treibgase N2O und N2, die das Volumen des Produkts erheblich vergrößern. Für Restaurants und Bäckereien bedeutet dies Kosteneinsparungen im Betrieb, da ein Behälter zur Dekoration von 50 bis 100 Desserts verwendet werden kann. Die wirtschaftliche Rechnung ist klar und geschäftsfreundlich: Ein kleiner Behälter liefert eine enorme Menge an gebrauchsfertigem Produkt.

Die Berechnung der Leistung ist einfach durchzuführen: Aus einem 700-Milliliter-Behälter erhält man etwa 3 bis 3,5 Liter Sahne, was erlaubt, je nach Portionsgröße zwischen 50 und 100 Desserts zu verzieren. Für einzelne Haushaltsnutzer bedeutet dies, dass ein Behälter für die gesamte saisonale Anzahl an Familien-Desserts ausreicht. Für Restaurants und Bäckereien reduziert sich die Beschaffungszeit sowie die Lagerprozeduren werden vereinfacht. Das Produkt ist somit nicht nur bequem, sondern auch wirtschaftlich rentabel für jeden professionellen und privaten Anwender.