Description
Угорський Колац, Готова суміш | 5 кг
Угорський куртош або словацький тдельник – це традиційний солодкий пиріг у формі циліндра. Тісто обертають навколо бляшанки, потім змащують вершковим маслом і посипають цукром, корицею та оптимально дрібно нарізаними горіхами. Для випікання пасок не потрібна спеціальна форма, можна використовувати скляну пляшку або дерев’яну качалку, обгорнуту алюмінієвою фольгою. Тонко розкачане тісто наріжте на смужки і накладіть їх один на одного.
Склад: Пшеничне борошно, цукор, яєчний порошок, суха молочна сироватка, пшенична клейковина, емульгатор: Е471, сіль, розпушувач, аскорбінова кислота, ароматизатор. Продукт може містити яйця та сою.
Поживна цінність на 100 г суміші: енергетична цінність 1581 кДж/374 ккал, жири 4,5 г, в т.ч. насичені жирні кислоти 2,2 г, вуглеводи 70 г, в т.ч. цукри 12 г, клітковина 1,8 г, білки 13 г, сіль 0,68 г.
Спосіб приготування:
Приготування: змішайте інгредієнти (близько 5 хвилин на повільній швидкості та 8 хвилин на середній швидкості) за допомогою гакового міксера до однорідної маси. Дати тісту піднятися протягом 50-60 хвилин. По закінченню цього часу продовжити обробку. Випікати формочки при 175°C приблизно 15 хвилин.
Reviews
There are no reviews yet.