Домашній угорський колач, Готова суміш | 1 кг

Description

Домашній угорський колач, Готова суміш | 1 кг

Угорський куртош або словацький тдельник – це традиційний солодкий пиріг у формі циліндра. Тісто обертають навколо бляшанки, потім змащують вершковим маслом і посипають цукром, корицею та оптимально дрібно нарізаними горіхами. Для випікання пасок не потрібна спеціальна форма, можна використовувати скляну пляшку або дерев’яну качалку, загорнуту в алюмінієву фольгу. Тонко розкачане тісто наріжте на смужки і накладіть їх один на одного.

Склад: Пшеничне борошно, цукор, яєчний порошок, суха молочна сироватка, пшенична клейковина, емульгатор: Е471, сіль, розпушувач, аскорбінова кислота, ароматизатор. Продукт може містити яйця та сою.

Поживна цінність на 100 г суміші: енергетична цінність 1581 кДж/374 ккал, жири 4,5 г, в т.ч. насичені жирні кислоти 2,2 г, вуглеводи 70 г, в т.ч. цукри 12 г, клітковина 1,8 г, білки 13 г, сіль 0,68 г.

Спосіб приготування:
Приготування: змішайте інгредієнти (близько 5 хвилин на повільній швидкості та 8 хвилин на середній швидкості) за допомогою гакового міксера до однорідної маси. Дати тісту піднятися протягом 50-60 хвилин. По закінченню цього часу продовжити обробку. Випікати формочки при 175°C приблизно 15 хвилин.