Popis
Cesto Bubble Waffle čierne | Bublinkové vafle 50 kg
Cesto Bubble Waffle čierne je dokonale namiešaná receptúra s najkvalitnejšími prísadami. Sýto čiernu farbu sme dosiahli pridaním praženej kokosovej vlákniny. Ide o farbivo, ktoré sa bežne používa pri výrobe čiernych vaflí a talianskych a amerických zmrzlinových zmesí. Vaše bublinkové vafle budú náchylné na vaľkanie, pričom si zachovajú chrumkavú kôrku. Prášok sa rýchlo rozotiera a nezanecháva hrudky. S bublinkovým vafľovým cestom MIX pripravíte vždy dokonalé sladké dezerty. Bublinkové vafle (Bubble Waffle) sú upravené vafle s charakteristickou bublinkovou štruktúrou. Bublinkové vafle si získali mnoho obdivovateľov po celom svete a v súčasnosti si získavajú popularitu aj v Poľsku. V reakcii na dopyt trhu vyvinula spoločnosť Gofrex vynikajúcu čiernu zmes na prípravu bublinkových vaflí.
Spôsob prípravy: 1 kg prášku nasypte do nádoby, pridajte 1 l vody a 250 ml rafinovaného repkového oleja. Niekoľko minút miešajte, kým nevznikne hladká a homogénna zmes. Pečieme pri 180 °C približne 3 minúty.
Ak chcete získať vafľové „kornúty“ ihneď po upečení, zrolujte ich.
Zloženie: múka Pšeničná, cukor, sušená srvátka (z MLIEKA), špaldový škrob, sušené celé vajcia, kypriace látky: fosforečnany, uhličitany sodné; farbivo: E 153; soľ, aróma. Výrobok môže obsahovať sóju.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1488 kJ / 351 kcal, tuk 1,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g, sacharidy 74 g, z toho cukry 19 g, vláknina 1,6 g, bielkoviny 8,9 g, soľ 0,19 g.
