Descriere

Prăjiturele de ciocolată cu bucăți de ciocolată 1 Kg

Amestecul pentru brioșe se prepară rapid și este puternic ciocolatizat datorită bucăților suplimentare de fulgi de ciocolată.
Cu 1 kg din acest amestec se pot face până la 30 de porții de brioșe! 

Ingrediente: zahăr, făină de grâu, pudră de cacao cu conținut redus de grăsime, amidon modificat, zer din lapte praf, amidon modificat, zer din lapte praf, sirop de glucoză, emulgatori: E472a, E472b; lapte praf degresat; ciocolată 1% (zahăr, pulpă de cacao, unt de cacao, pudră de cacao cu conținut redus de grăsime, emulgatori: lecitine de soia, aromă), agenți de creștere: difosfați, carbonați de sodiu; sare, aromă. Produsul poate conține ouă.
Rețetă: Amestec 1 kg, ouă 350 g ( aproximativ 7 ouă de mărime medie), ulei 400 g apă 150 g.
Preparare: Se amestecă toate ingredientele (aprox.4 min.) la viteză medie cu un mixer plat până la omogenizare. Coaceți la 190°C timp de aprox. 25-30 minute, în funcție de greutatea brioșelor.