Descriere
Kolache unguresc de casă, Amestec gata preparat | 1kg
Kurtosz unguresc sau trdelniki slovac este o prăjitură dulce tradițională în formă de cilindru. Aluatul se înfășoară în jurul unei forme, apoi se unge cu unt și se acoperă cu zahăr, scorțișoară și, în mod optim, nuci tocate fin. Nu aveți nevoie de o formă specială pentru a coace prăjiturile, puteți folosi o sticlă de sticlă sau un rulou de lemn, care este învelit în folie de aluminiu. Întindeți aluatul subțire în fâșii și suprapuneți-le.
Ingrediente: făină de grâu, zahăr, praf de ouă, zer praf (din lapte), gluten de grâu, emulgator: E471, sare, agent de tratare a făinii, acid ascorbic, aromă. Produsul poate conține ouă și soia.
Valoare nutrițională la 100g de amestec: valoare energetică 1581kJ/374kcal, grăsimi 4,5g, din care acizi grași saturați 2,2g, carbohidrați 70g, din care zaharuri 12g, fibre 1,8g, proteine 13g, sare 0,68g.
Metoda de preparare:
Preparare: se amestecă ingredientele (aprox. 5min la viteză mică și 8min la viteză medie) cu un mixer de tip cârlig până la obținerea unei mase omogene. Se lasă aluatul să crească timp de 50-60 de minute. După acest timp, se prelucrează în continuare. Coaceți prăjiturile modelate la 175°C timp de aprox. 15 minute.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.