Descriere

Diamante de ciocolată albă | Sprinkles/Decorație

Diamantele de ciocolată albă realizate din ciocolată de cea mai bună calitate sunt perfecte pentru decorarea prăjiturilor, plăcintelor și a tuturor tipurilor de produse de patiserie. Aplicația lor versatilă vă oferă posibilitatea de a face praline. Forma unică și neobișnuită va oferi un decor uimitor pentru deserturile dvs. Dimensiuni 17mm x 16mm

Ariba bianko diamante – diamante de ciocolată

Ciocolată albă cu 22% lapte și 36/38% grăsime cu extract natural de vanilie din Madagascar

Pentru a obține produse de ciocolată cu o strălucire excepțională și o fragilitate potrivită, aceasta trebuie temperată. Pentru a face acest lucru, topiți-o la 40 °C, răciți-o la 24 °C și încălziți-o la 27–28 °C

Ingrediente: zahăr, unt de cacao, lapte praf, emulator (E322 lecitină de floarea-soarelui), extract de vanilie. Minim 31% masă de cacao. Fără gluten,

A se păstra într-un loc uscat (max 20°C).

Valoare nutritivă medie la 100g de produs: valoare energetică 2.401kJ/576kcal, grăsimi 37g, din care acizi grași saturați 24g, carbohidrați 55g, din care zaharuri 55g, proteine 5,7g, sare 0,24g.