Amestec concentrat pentru gogoși | 5kg

Descriere

Amestec concentrat pentru gogoși | 5kg

Donat Mix gata preparat este o rețetă de amestec perfect și ingrediente de cea mai bună calitate. Gogoșile dvs. vor fi incredibil de pufoase.  Aluatul se întinde rapid și nu lasă cocoloașe. Cu aluatul pentru gogoși veți pregăti întotdeauna gogoși perfecte cu gaură. La cererea pieței, Gofrex a dezvoltat mixul perfect pentru prepararea unor gogoși delicioase.

Ce sunt donatele?

În timp ce în Polonia ne delectăm cu gogoșile tradiționale, în străinătate mâncăm gogoși cu aceeași aromă sau, mai simplu spus, prăjituri cu gaură.

Lunga istorie a donațiilor

Gogoșile fac parte din istoria americană, nicidecum din cea recentă. Au fost inventate în secolul al XIX-lea și nu a durat mult până când au ajuns și în Polonia. În prezent, sunt foarte populare în Europa de Vest, unde apar cafenele care servesc numai gogoși coapte după rețete strict americane. Bineînțeles, acest lucru este brevetat, așa că dacă vedeți undeva un semn pe care scrie Mini Donat King, ar trebui neapărat să luați o pauză pentru ceva dulce.

Donats – parte a culturii populare

Aceste gogoși atrăgătoare cu o gaură servite cu o varietate de topping-uri au, de asemenea, un loc permanent în cinematograful american. În multe companii, întâlnim o scenă în care polițiști sau cetățeni obișnuiți se delectează cu gustul gogoșilor în timpul pauzei de mic dejun. Aspectul și forma gogoașei sunt, prin urmare, unice și rezervate doar acestor gogoși americane.

Donate comune în Polonia

Deliciul american a cucerit de mult timp întreaga Europă. Cu ceva timp în urmă, a ajuns și în Polonia. Cel mai popular mod de a servi gogoși este prin franciză. O cafenea cu un loc proeminent pentru gogoși este o idee de afacere excelentă. Merită să o folosiți înainte ca gogoșile să devină la fel de comune ca gogoșile noastre poloneze, pentru că atunci vor înceta și ele să mai fie la modă.

Cum se pregătesc donii:
Rețetă:
Amestec pentru DONATE                        2 kg
Făină de grâu tip 500                              10 kg
Zahăr                                                             1 kg
Ouă                                                            2,8 kg
Margarină/ulei                                         1,2 kg
Apă                                                         3/3,3 kg
Drojdie                                                          1 kg (sau 0,48 kg drojdie instant)
Se amestecă toate ingredientele (aproximativ 5 minute la viteză mică și 8 minute la viteză medie) cu un mixer de tip cârlig până la omogenizare. Se lasă aluatul rezultat să pre-fermenteze timp de aprox. 10/15 minute. După acest timp, procesați în continuare. Prăjiți gogoșile modelate și crescute la 170 °C timp de aprox. 2,5 minute pe fiecare parte. Coaceți prăjiturile la 190 °C. Timp aprox. 15 minute, în funcție de greutatea produsului.

Ingrediente: făină integrală de grâu, zahăr, emulator: E471, sare, gluten de grâu integral, agent de tratare a făinii, acid ascorbic, aromă.
Produsul poate conține: soia, lapte și ouă.
Valoare nutrițională la 100g de amestec: valoare energetică 1826kJ / 434 kcal; grăsimi 15g; din care acizi grași saturați 15g; carbohidrați 68g, din care zaharuri 33g; fibre 1,1g; proteine 5,7g; sare 2,22g;
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.