Ciasto Szpinakowe Leśne Runo

Biszkopt o intensywnie zielonym kolorze, idealnie sprawdzi się do ciasta typu leśne runo.

Składniki: cukier, mąka pszenna, skrobia pszenna, szpinak suszony w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, syrop glukozowy, emulgatory: E472b, E472a; substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; sól. Produkt może zawierać jaja i soję. Wypiekać w temperaturze: Biszkopt 190 °C. Czas w zależności od nadważki ok. 40 minut. Rolada 200 °C ok. 9 minut.
Receptura:
BISZKOPT: Leśne runo 1000g, Jaja 600g, Woda 100g
ROLADA: Leśne runo 1000g, Jaja 600g, Woda 100g
Wykonanie: szystkie składniki ubijac ok. 5 minut na wysokich obrotach, mieszadłem typu rózga, aż do uzyskania jednoltej masy. Wypiekać w temperaturze: BISZKOPT 190° C, czas zależnie od nadwyżki ok. 40 minut.POLADA 200°C ok. 9 minut.
Wartość odżywczaw 100g proszku: wartość energetyczna 1577kJ/372 kcal, tłuszcz 2,3g, w tym kwast tłuszczowe nasycone 1,9g, węglowodany 82g, w tym cukry 43g, błonnik 1,5g, białko 5,1g, sól 0,81g.