Opis

Babeczki Czekoladowe z kawałkami Czekolady 1 Kg

Mieszanka na Babeczki szybka w wykonaniu oraz mocno czekoladowa dzięki dodatkowym kawałkom płatków czekoladowych.
Z 1 Kg mieszanki wykonamy aż 30 porcji babeczek ! 

Składniki: cukier, mąka pszenna, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, skrobia modyfikowana, serwatka w proszku z mleka, skrobia modyfikowana, serwatka w proszku z mleka, syrop glukozowy, emulgatory: E472a, E472b; mleko odtłuszczone w proszku; czekolada 1% (cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgatory: lecytyny z soi, aromat), substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; sól, aromat. Produkt może zawierać jaja.
Receptura: Mieszanka 1 Kg, jaja 350 g ( około 7 jaj średniej wielkości), Olej 400 g Woda 150 g.
Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać (ok.4 min) na średnich obrotach, płaskim mieszadłem aż do uzyskania jednolitej masy. Wypiekać w temperaturze 190°C przez około 25-30 minut w zależności od gramatury muffin.