Beschreibung

Weiße Schokoladendiamanten | Streusel/Dekoration

Weiße Schokoladendiamanten aus hochwertigster Schokolade eignen sich hervorragend zum Verzieren von Kuchen, Torten und Backwaren aller Art. Ihre vielseitige Verwendung ermöglicht es Ihnen, Pralinen herzustellen. Die einzigartige und ungewöhnliche Form ist eine tolle Dekoration für Ihre Desserts. Abmessungen 17mm x 16mm

Ariba bianko diamante – Schokolade Diamanten

Weiße Schokolade mit 22% Milch und 36/38% Fett mit natürlichem Vanilleextrakt aus Madagaskar

Um Schokoladenprodukte mit einem außergewöhnlichen Glanz und der richtigen Sprödigkeit zu erhalten, muss sie temperiert werden. Dazu schmelzen Sie es auf 40 °C, kühlen es auf 24 °C ab und erhitzen es auf 27–28 °C

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator (E322 Sonnenblumenlecithin), Vanilleextrakt. Mindestens 31 % Kakaomasse. Glutenfrei,

Trocken lagern (max. 20°C).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert 2.401 kJ/576 kcal, Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 55 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 0,24 g.