Beschreibung

Schokoladen-Muffins mit Schokoladenstückchen 1 Kg

Muffins Mischung ist schnell zubereitet und schmeckt dank der zusätzlichen Schokoladenflocken sehr schokoladig.
Mit 1 kg dieser Mischung können Sie bis zu 30 Portionen Muffins backen! 

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Milchmolkenpulver, modifizierte Stärke, Milchmolkenpulver, Glukosesirup, Emulgatoren: E472a, E472b; Magermilchpulver; Schokolade 1% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettreduziertes Kakaopulver, Emulgatoren: Sojalecithine, Aromen), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz, Aromen. Das Produkt kann Eier enthalten.
Rezept: Teig 1 kg, Eier 350 g (etwa 7 Eier mittlerer Größe), Öl 400 g, Wasser 150 g.
Herstellung: Alle Zutaten (ca. 4 Min.) bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Flachrührer glatt rühren. Backen Sie die Muffins bei 190°C für ca. 25-30 Minuten, je nach Gewicht der Muffins.