Popis

Diamanty Bílé čokoládové | Posyp/zdobení

Bílé čokoládové diamanty z nejkvalitnější čokolády jsou ideální jako dekorace na dorty, zákusky a pečivo všeho druhu. Jejich všestranné použití umožňuje výrobu pralinek. Jedinečný a neobvyklý tvar zajistí úžasnou dekoraci vašich dezertů. Rozměry 17 mm x 16 mm

Ariba bianko diamante – čokoládové diamanty

Bílá čokoláda s 22 % mléka a 36/38 % tuku s přírodním vanilkovým extraktem z Madagaskaru

Aby bylo možné získat čokoládové výrobky s výjimečným leskem a správnou křehkostí, je třeba je temperovat. Za tímto účelem se rozpustí na 40 °C, ochladí na 24 °C a zahřeje na 27-28 °C

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulátor (slunečnicový lecitin E322), vanilkový extrakt. Minimálně 31 % kakaové hmoty. Neobsahuje lepek,

Skladujte na suchém místě (max. 20 °C).

Průměrná výživová hodnota na 100 g výrobku: energetická hodnota 2 401 kJ/576 kcal, tuky 37 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24 g, sacharidy 55 g, z toho cukry 55 g, bílkoviny 5,7 g, sůl 0,24 g.