Corn Dogs americké v prášku 30 kg

Popis

Corn Dogs americké v prášku 30 kg

Těsto na Corn Dogs bylo připraveno podle původního amerického receptu. Díky použití kukuřičné a rýžové mouky v tajném poměru získáte vždy dokonale křupavou kůrku. Prášek se rychle roztírá a nezanechává hrudky. Hotový prášek usnadní a urychlí přípravu. Dokonalý výrobek získáte vždy jednoduše přidáním pouze oleje a vody. Corndogs si získaly mnoho obdivovatelů po celém světě a nyní si získávají oblibu i v Polsku. V reakci na poptávku trhu vyvinula společnost Gofrex dokonalou směs na přípravu kukuřičných párků, díky které připravíte vždy dokonalé občerstvení, které si oblíbí i ti nejnáročnější zákazníci.

Složení : PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, sušená syrovátka (z MLÉKA), vaječný prášek, cukr, kypřící látky: E 450, E 500; glukózový sirup, emulgátory: E 472b a E 472a; sušené odstředěné MLÉKO, sůl, zahušťovadlo: E 415, E 466 Výrobek může obsahovat SÓJU.

Výživová hodnota ve 100 g: energetická hodnota 1515 kJ / 358 kcal, tuky 2,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 g, sacharidy 75 g, z toho cukry 7,4 g, vláknina 2,3 g, bílkoviny 7,3 g, sůl 0,73 g.

Způsob výroby těsta. Do nádoby nalijte 1 kg směsi, přidejte 1 litr vody a 300 ml rostlinného oleje. Mixujte několik minut, dokud nezískáte hladkou, jednotnou konzistenci.

Metoda přípravy 1:  Těsto nalijte do formiček Corn Dogs, poté narovnejte párky, vložte špejli a těsto znovu nalijte. Formičky uzavřeme a pečeme při 180 až 200 °C 3 až 5 minut.

Způsob přípravy 2: Těsto nalijte do vysoké mísy, ponořte do něj vířínku a smažte na oleji při 190 °C asi 3–4 minuty dozlatova.